Pestki słonecznika i dyni

Dieta każdego człowieka powinna zawierać orzechy (zaliczane do brain food, czyli żywności wspomagającej mózg), nasiona i pestki. Także w tym wypadku możemy wybierać te bliższe naszemu regionowi. Niekoniecznie musimy sięgać po uznane za wyjątkowo zdrowe (i drogie) orzechy macadamia, bo podobny jak one zdrowy tłuszcz mają też orzechy włoskie. Zamiast migdałów możemy sięgać po tańsze pestki dyni czy słonecznika. Wiemy o dobrodziejstwach kaszy jaglanej, która także jest dostępną u nas superżywnością i z powodzeniem może zastąpić pokonującą daleką drogę quinoę.