Mąka pszenna
Mąka pszenna to składnik, który znajduje się w ogromnej ilości produktów. Najczęściej występuje w pieczywie i ciastkach. Jak twierdzą dietetycy, pszenica jest niezdrowa (zawiera 75-80 proc. węglowodanów) i uzależnia. Dlatego powinnyśmy jej unikać w codziennej diecie. Propagatorka zdrowego stylu życia, Agnieszka Pająk, twierdzi, że po odstawieniu produktów pszenicznych możemy odczuwać skrajne zmęczenie, zaburzenia koncentracji, stany depresyjne i nerwice.