Przywitaj dobre tłuszcze
Dobre tłuszcze to te zawarte w oleju kokosowym, oliwie z oliwek i maśle klarowanym (najlepiej produkowanym z ekologicznego mleka). Jajka sadzone możesz przyrządzać właśnie na takim maśle, sałatkę z pomidorów i ogórków skrop oliwą z oliwek, a poranne tosty smaruj olejem kokosowym. Oczywiście nie przesadzaj z ilością dobrych tłuszczów i unikaj tych złych czyli utwardzanych tłuszczów roślinnych, oleju palmowego, sojowego czy kukurydzianego. Jeśli sporą część posiłków jesz w pracy, w szufladzie biurka trzymaj małą butelkę oliwy i octu winnego - są niezastąpione do doprawiania posiłków z kafeterii.