Syrop klonowy

Jest mniej kaloryczny niż biały cukier. Na uwagę zasługuje jego przeciwzapalne i przeciwnowotworowe działanie. Zawiera antyoksydanty i polifenole, które korzystnie wpływają na nasz organizm. W syropie klonowym są obecne liczne składniki odżywcze: witaminy z grupy B, niacyna, kwas foliowy, magnez, wapń, potas i fosfor, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego oraz regulują pracę serca. Można używać go do słodzenia ciast, deserów, jogurtu, płatków owsianych; jako polewę do gofrów i naleśników czy dodatek do owoców, sałatek, mleka, kawy i herbaty. Bardzo dobrze komponuje się z warzywami, smażonym mięsem i rybami.