Produkty sojowe nie zawsze zdrowsze

Dr Oz – prowadzący w Stanach jeden z najpopularniejszych programów telewizyjnych o zdrowiu – twierdzi, że produkty sojowe rzeczywiście w wielu przypadkach zawierają mniej tłuszczu niż mięso, ale są wysoko przetworzone. Często znajduje się w nich dużo cukru i rafinowanej mąki. Jeśli nie jesteś miłośniczką mięsa, wybierz naturalne produkty sojowe, np. ser tofu. Jest bogaty w wapń i kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia demencji.