Indyk bez tłuszczu
Większość pakowanych wyrobów z indyka (zwłaszcza tych bez tłuszczu) zawiera mnóstwo sodu, pomagającego zachować mięsu świeżość. W 50 gramach indyka znajduje się niekiedy aż 1/3 zalecanego maksymalnego dziennego spożycia sodu. Pakowane próżniowo wersje zawierają również konserwant o nazwie azotan sodu, który przyczynia się do powstawania raka oraz może powodować migreny.
Zamiast sięgać po gotowe opcje, kup indyka luzem i upiecz go sama. Jeśli zależy ci na czasie, dokładnie sprawdź zawartość sodu podaną na etykiecie. Dobrze, aby była niższa niż 350 miligramów na 50 gramów.