Cenne warzywo

Raz na jakiś czas warto kupić to warzywo, ponieważ znajdziemy w nim wiele cennych składników odżywczych. Na szczególną uwagę zasługuje inulina, substancja zaliczana do prebiotyków, które stymulują̨ wzrost korzystnych bakterii w okrężnicy, regulują̨ pracę przewodu pokarmowego oraz odgrywają̨ istotną rolę w zapobieganiu różnym schorzeniom. Inulina ułatwia również wchłanianie substancji odzywczych. Wężymord dostarcza też solidnej dawki witamin z grupy B, a także E i C oraz karotenu, magnezu, potasu, żelaza, sodu czy fosforu.