Czystek
Czystkowi przypisuje się wiele właściwości leczniczych. A to z powodu występujących w nim polifenoli, czyli przeciwutleniaczy, które działają antyoksydacyjnie. Neutralizują wolne rodniki, które mogą być odpowiedzialne za rozwój wielu chorób, w tym nowotworów.
Związki występujące w czystku ochraniają naczynia krwionośne i tym samym hamują utlenianie się złego cholesterolu LDL, zapobiegając tworzeniu się blaszek miażdżycowych.
Najwygodniejszym sposobem spożywania jest robienie naparów. Czubatą łyżkę suszonego czystka zalej szklanką wody i zaparzaj przez 5-8 minut.