Żywność organiczna nie zapobiega nowotworom

Niezbyt dobra wiadomość dla zwolenników organicznej żywności. Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Oksfordzkim, niezawierające pestycydów warzywa i owoce nie zmniejszają ryzyka zachorowania na raka przez kobiety. W ogóle nie potwierdzono związku tej substancji z przypadkami nowotworów.

Obraz
Źródło zdjęć: © 123RF

Niezbyt dobra wiadomość dla zwolenników organicznej żywności. Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Oksfordzkim, niezawierające pestycydów warzywa i owoce nie zmniejszają ryzyka zachorowania na raka przez kobiety. W ogóle nie potwierdzono związku tej substancji z przypadkami nowotworów.

Przez 9 lat brytyjscy naukowcy monitorowali stan zdrowia kobiet, które jadły "niepryskaną" żywność, pod kątem 16 rodzajów nowotworów kobiecych. Okazało się, że w porównaniu z tymi kobietami, które wybierały zwyczajne (a do tego dużo tańsze) produkty, ryzyko raka nie zmniejszyło się.

Badanie o nazwie "Million Women" ("Milion kobiet") miało m.in. zweryfikować przekonanie o tym, iż pestycydy wpływają na mutacje komórek i stanowią zagrożenie dla ich zdrowia jak trucizna o stopniowym działaniu. Udział w nim wzięło aż 600 tysięcy pań. W ciągu 9 lat 50 tysięcy z nich zachorowało na 1 z 16 rodzajów raka.

Po porównaniu liczby zachorowań na raka wśród 180 tysięcy kobiet, które nigdy nie żywiły się niepryskanymi owocami i warzywami, oraz 45 tysięcy amatorek jedzenia organicznego, okazało się że proporcje są wyrównane. Kierownik przedsięwzięcia, dr Tim Key z oksfordzkiego Instytutu Badań nad Rakiem podsumował: "Nie ma dowodów na to, że dieta oparta na organicznej żywności zmniejsza ryzyko raka u kobiet. Nie znaleźliśmy także dowodu na to, że obecne w warzywach i owocach pestycydy powodują u nich jakieś nowotwory".

Dieta jest jednym z czynników, z którymi wiąże się przypadki raka (w Wielkiej Brytanii jest to ok. 9 proc. wszystkich przypadków), tymczasem 5 proc. z nich wiąże się z niedostateczną ilością warzyw i owoców w jadłospisie.

Dr Key zaznacza, że zróżnicowana dieta, bogata w świeże produkty - zarówno organiczne, jak i pryskane, jest ważna w profilaktyce zdrowotnej.

Na podst. Dailymail.co.uk (mtr/sr), kobieta.wp.pl

POLECAMY:

Wybrane dla Ciebie

Wypisał syna z edukacji zdrowotnej. Psycholog nie ma wątpliwości
Wypisał syna z edukacji zdrowotnej. Psycholog nie ma wątpliwości
Pośmiertny hołd dla Katarzyny Stoparczyk. Polskie Radio wzruszyło słuchaczy
Pośmiertny hołd dla Katarzyny Stoparczyk. Polskie Radio wzruszyło słuchaczy
Wzięła ślub z nieznajomym. Nagle powiedziała o dzieciach
Wzięła ślub z nieznajomym. Nagle powiedziała o dzieciach
Selena Gomez miała drugą suknię ślubną. Główną rolę zagrały prześwity
Selena Gomez miała drugą suknię ślubną. Główną rolę zagrały prześwity
Wystawiasz nogę spod kołdry? Organizm wysyła sygnał
Wystawiasz nogę spod kołdry? Organizm wysyła sygnał
Pojawiła się w śniadaniówce. Niedawno skończyła 50 lat
Pojawiła się w śniadaniówce. Niedawno skończyła 50 lat
Jej mąż romansował z wieloma. "Jego córka spłodzona z inną kobietą"
Jej mąż romansował z wieloma. "Jego córka spłodzona z inną kobietą"
Kończy 50 lat. To z nim ma dwoje dzieci
Kończy 50 lat. To z nim ma dwoje dzieci
Został ojcem w wieku 55 lat. Zdradził imię syna
Został ojcem w wieku 55 lat. Zdradził imię syna
Dodali klauzulę "kokainową". Wyszła na jaw po rozstaniu
Dodali klauzulę "kokainową". Wyszła na jaw po rozstaniu
Masz tuje na działce ROD? Musisz o tym wiedzieć
Masz tuje na działce ROD? Musisz o tym wiedzieć
84-letnia matka z młodszym partnerem. Tak bawiła się na weselu córki
84-letnia matka z młodszym partnerem. Tak bawiła się na weselu córki