Żywność organiczna nie zapobiega nowotworom

Niezbyt dobra wiadomość dla zwolenników organicznej żywności. Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Oksfordzkim, niezawierające pestycydów warzywa i owoce nie zmniejszają ryzyka zachorowania na raka przez kobiety. W ogóle nie potwierdzono związku tej substancji z przypadkami nowotworów.

Obraz
Źródło zdjęć: © 123RF

Niezbyt dobra wiadomość dla zwolenników organicznej żywności. Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Oksfordzkim, niezawierające pestycydów warzywa i owoce nie zmniejszają ryzyka zachorowania na raka przez kobiety. W ogóle nie potwierdzono związku tej substancji z przypadkami nowotworów.

Przez 9 lat brytyjscy naukowcy monitorowali stan zdrowia kobiet, które jadły "niepryskaną" żywność, pod kątem 16 rodzajów nowotworów kobiecych. Okazało się, że w porównaniu z tymi kobietami, które wybierały zwyczajne (a do tego dużo tańsze) produkty, ryzyko raka nie zmniejszyło się.

Badanie o nazwie "Million Women" ("Milion kobiet") miało m.in. zweryfikować przekonanie o tym, iż pestycydy wpływają na mutacje komórek i stanowią zagrożenie dla ich zdrowia jak trucizna o stopniowym działaniu. Udział w nim wzięło aż 600 tysięcy pań. W ciągu 9 lat 50 tysięcy z nich zachorowało na 1 z 16 rodzajów raka.

Po porównaniu liczby zachorowań na raka wśród 180 tysięcy kobiet, które nigdy nie żywiły się niepryskanymi owocami i warzywami, oraz 45 tysięcy amatorek jedzenia organicznego, okazało się że proporcje są wyrównane. Kierownik przedsięwzięcia, dr Tim Key z oksfordzkiego Instytutu Badań nad Rakiem podsumował: "Nie ma dowodów na to, że dieta oparta na organicznej żywności zmniejsza ryzyko raka u kobiet. Nie znaleźliśmy także dowodu na to, że obecne w warzywach i owocach pestycydy powodują u nich jakieś nowotwory".

Dieta jest jednym z czynników, z którymi wiąże się przypadki raka (w Wielkiej Brytanii jest to ok. 9 proc. wszystkich przypadków), tymczasem 5 proc. z nich wiąże się z niedostateczną ilością warzyw i owoców w jadłospisie.

Dr Key zaznacza, że zróżnicowana dieta, bogata w świeże produkty - zarówno organiczne, jak i pryskane, jest ważna w profilaktyce zdrowotnej.

Na podst. Dailymail.co.uk (mtr/sr), kobieta.wp.pl

POLECAMY:

Wybrane dla Ciebie
Rozwiedli się rok temu. Wciąż utrzymują ze sobą kontakt
Rozwiedli się rok temu. Wciąż utrzymują ze sobą kontakt
Wsuń pod maskę auta. Dla kun nie ma gorszego zapachu
Wsuń pod maskę auta. Dla kun nie ma gorszego zapachu
Ewa Skibińska o walce z alkoholizmem. "Byłam pijana w pracy"
Ewa Skibińska o walce z alkoholizmem. "Byłam pijana w pracy"
Powstrzymaj się, zanim chwycisz za grabie. Oto powód
Powstrzymaj się, zanim chwycisz za grabie. Oto powód
Syn umarł mu na rękach. Tak dziś mówi o tragedii sprzed lat
Syn umarł mu na rękach. Tak dziś mówi o tragedii sprzed lat
Został ekshumowany. Żona zabrała głos po decyzji rodziny
Został ekshumowany. Żona zabrała głos po decyzji rodziny
Jadwiga Barańska zmarła rok temu. "Odeszła z pogodą na twarzy"
Jadwiga Barańska zmarła rok temu. "Odeszła z pogodą na twarzy"
Jedna z najzdrowszych ryb. Jedz przynajmniej dwa razy w tygodniu
Jedna z najzdrowszych ryb. Jedz przynajmniej dwa razy w tygodniu
Jest ginekolożką. Mówi, jak reaguje na owłosienie pacjentek
Jest ginekolożką. Mówi, jak reaguje na owłosienie pacjentek
Rządzi popkulturą od lat. Dziś trudno wyliczyć jej wartość
Rządzi popkulturą od lat. Dziś trudno wyliczyć jej wartość
Był gwiazdą polskich seriali. Dziś nie ma stałego adresu
Był gwiazdą polskich seriali. Dziś nie ma stałego adresu
Tak wystroiła się do parku. Kiedyś to było szczytem kiczu
Tak wystroiła się do parku. Kiedyś to było szczytem kiczu