Buraki
Ocena wartości odżywczych: 87.08
Szklanka buraków dostarcza organizmowi 5 gramów błonnika więcej niż znajduje się w owsie. Naukowcy z Uniwersytetu w Leeds stwierdzili, że ryzyko zachorowania na choroby układu sercowo-naczyniowego było znacznie niższe w przypadku spożywania każdych 7 gramów błonnika. Dlatego warto je włączyć do swojej diety.