3z9
Obniża poziom chloesterolu
Mięso z gęsi to bogactwo pełnowartościowego białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym tak istotnych dla naszego zdrowia omega-3 i omega-6. Kwasy te wpływają m.in. na obniżenie poziomu złego cholesterolu (LDL) we krwi, a podwyższenie dobrego (HDL), ponadto wspomagają pracę mózgu.
Dlatego też gęsina rekomendowana jest osobom cierpiącym na choroby sercowo-naczyniowe. Warto także docenić to, że dostarcza wielu cennych witamin - A,E, witaminy z grupy B, zwłaszcza niacyny - oraz składników mineralnych: potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, przez co wpływa na wydolność organizmu.