Kiszone jabłka

Źródło: 123RF.COM

Składniki: 2 kg jabłek, laska cynamonu, 6 goździków, gwiazdka anyżu, kilkanaście ziaren ziela angielskiego i jałowca, kilka liści ziela angielskiego, 2 l wrzątku z 2 łyżkami niejodowanej soli kamiennej.

Przygotowanie: jabłka umyć, podzielić na cząstki i ułożyć w dużym słoju, przetykając przyprawami. Całość zalać przestudzoną solanką i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, nie zakręcając, a jedynie przykrywając gazą. Co kilka dni zbierać ewentualnie powstającą pianę. Kiszone jabłka wzbogacą smak sałatek, całymi można nafaszerować kaczkę lub kurczaka, a zmiksowane można dodawać do sosów do mięsa.

* Pizza na spodzie z kiszonej kapusty*

Dalej

Podziel się opinią

Bądź z nami na bieżąco

na Instagramie

👍Lubię to!

na Facebooku

Komentarze

Trwa ładowanie

Uroda

Moda

Porady

Artykuły

Polecane

Nasze serwisy

Inne nasze serwisy

Praca

Pogoda

Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj