Soczewica
Jest cennym źródło przyswajalnego białka, węglowodanów, błonnika, witaminy C, witamin z grupy B, nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także magnezu, żelaza, wapnia, potasu, fosforu i sodu.
Pół szklanki gotowanych ziaren dostarcza 3,4 g zdrowych węglowodanów, które poprawiają metabolizm i przyspieszają spalanie tłuszczu. Warto dodać, że sprzyja ona nie tylko szczupłej sylwetce, ale chroni również przez chorobami serca i nowotworami.