Czarna fasola
Wszystkie odmiany fasoli są dobre dla naszego serca, ale nic tak nie zwiększa mocy mózgu jak czarna fasola. Te cenne właściwości zawdzięcza antocyjanom, przeciwutleniającym związkom, które skutecznie poprawiają funkcjonowanie mózgu.
Badania opublikowane w Journal of American College of Nutrition dowiodły, że osoby często spożywające fasolę mają niższe ryzyko wystąpienia otyłości. Ponadto zapobiega ona chorobom serca i nadciśnieniu, a dzięki zawartości lecytyny poprawia koncentrację i zapamiętywanie. Fasola nie tylko zawiera cenny błonnik, ale nie brakuje w niej także białka i żelaza, które pomagają w budowie mięśni, regulują trawienie i spalają tłuszcz. Dlaczego jeszcze powinna na stałe zagości w naszym menu? Jest niskokaloryczna i szybko zaspokaja głód.