FitnessŚniadanie do pracy. Zdrowe i proste przepisy
Śniadanie do pracy. Zdrowe i proste przepisy
Śniadanie do pracy ma dać energię i poprawić humor na przerwie. Nie powinno być za ciężkie, a jeśli spędzasz tam bardzo dużo czasu, zaopatrz się w kilka mniejszych posiłków, które nie obciążą żołądka. Oto przepisy na szybkie śniadanie do pracy.
18.09.2018 | aktual.: 19.12.2018 14:07
Śniadanie do pracy: sałatka owocowa
Składniki:
- Pół banana.
- 1 gruszka.
- 10 dużych winogron.
- 100 g borówki amerykańskiej.
- 1 łyżka płatków migdałów.
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych.
- Pół łyżeczki naturalnego kakao.
- Listki świeżej mięty do dekoracji.
Przygotowanie:
- Obierz umytego banana i pokrój w półplasterki.
- Drobno pokrój umytą gruszkę.
- Umyj winogrona i przekrój na połówki (możesz usunąć pestki, jeśli ich nie lubisz).
- Umyj borówkę amerykańską.
- Umyj i osusz listki mięty.
- Włóż rozdrobnione owoce do lunchboxa, posyp kakao, wiórkami kokosowymi i listkami świeżej mięty i wymieszaj.
Zależnie od sezonu można dowolnie zmieniać owoce oraz łączyć je według apetytu i zawartości półek w warzywniaku. Unikaj polewania sałatek owocowych gotowymi sosami do deserów – to sam cukier i puste kalorie.
Zobacz też inne pomysły na sałatkę owocową:
Śniadanie do pracy: kanapka z jajkiem
Składniki:
Przygotowanie:
- Przekrój bagietkę wzdłuż i posmaruj ją sosem chilli.
- Pokrój jajka i pomidora albo ogórka na plastry.
- Ułóż w bagietce liście sałaty, plastry jajka i warzywa, kiełki, dopraw solą i pieprzem.
- Zawiń śniadanie do pracy w folię spożywczą lub aluminiową.
Śniadanie do pracy: sałatka z komosą i kurczakiem
Składniki:
- 100 g komosy ryżowej (quinoa).
- 50 g piersi kurczaka.
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich.
- 2 garści fasolki szparagowej.
- 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa.
- Szczypta soli.
- Odrobina pieprzu.
- Pół pęczka szczypiorku, umytego i drobno pokrojonego.
Przygotowanie:
- Komosę przepłucz kilkakrotnie zimną wodą na sitku.
- Gotuj komosę na małym ogniu w proporcji 2 razy więcej wody niż kaszy przez kwadrans albo do miękkości.
- Ugotuj fasolkę szparagową w lekko osolonym wrzątku przez 10 minut.
- Umyj pierś kurczaka, osusz i natrzyj przyprawą do gyrosa.
- Upiecz kurczaka albo ugrilluj na patelni grillowej przez kilka minut z obu stron.
- Włóż do lunchboxa komosę, fasolkę, kurczaka, posyp orzechami, szczypiorkiem i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Śniadanie do pracy: kasza bulgur z warzywami i fetą
Składniki:
- 1 woreczek gruboziarnistej kaszy bulgur.
- Kilka odsączonych suszonych pomidorów.
- Ćwierć kostki fety z małą ilością tłuszczu.
- Kilka pasków papryki konserwowej ze słoika.
- 1 łyżeczka kaparów.
- 1 łyżeczka sosu sojowego.
- Ćwierć pęczka świeżego koperku, umytego, osuszonego i posiekanego.
- Świeżo zmielony pieprz.
Przygotowanie:
- Przelej kaszę zimną wodą.
- Ugotuj ją w 3 szklankach lekko osolonej wody na małym ogniu przez 8 minut.
- Przepłucz kaszę zimną wodą.
- Zmiksuj suszone pomidory, fetę, paprykę, sos sojowy i dopraw pieprzem do smaku.
- Umieść w lunchboxie kaszę polaną sosem, posypaną kaparami i koperkiem.