Trwa ładowanie...
d2jv7kt

Sos do kurczaka - przepisy na dania z kurczakiem

Sos do kurczaka można przyrządzić na różne sposoby: słodko, wytrawnie, słodko-kwaśnie. Ważne, aby smak potrawy był wyrazisty, a danie z drobiem - zdrowe. Sos do kurczaka można przygotować w wersji bez laktozy oraz bez glutenu. Zobacz kilka przepisów na pyszne sosy do dań z kurczaka.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym (iStock.com, Fot: Tatiana Volgutova)
d2jv7kt

Tajski sos z orzeszków ziemnych do kurczaka

Sos do kurczaka z orzeszków ziemnych będzie idealną opcją dla smakoszy kuchni azjatyckiej. Aby przygotować sos, potrzebujemy:

d2jv7kt

Przygotowanie:
Orzeszki ziemne należy zblendować, zalać odrobiną wody i wymieszać, tak aby uzyskać gładką konsystencję. Tak przygotowane orzeszki mieszamy z miodem, octem ryżowym, rozdrobnionym czosnkiem, imbirem, sosem sojowym, chili, sokiem z limonki i odrobiną wody.

Sos pomarańczowy do kurczaka po chińsku

Sos pomarańczowy to kolejna propozycja kuchni azjatyckiej. Do przygotowania sosu pomarańczowego do kurczaka potrzebujemy:

  • 250 g soku pomarańczowego,
  • 6 g miodu,
  • 2 g mąki ziemniaczanej,
  • 10 g octu,
  • sól do smaku.
d2jv7kt

Przygotowanie:
Sok pomarańczowy (⅔ szklanki) podgrzewamy w garnku, doprawiamy solą, octem i miodem. Następnie, gdy sok zacznie się gotować, dodajemy ⅓ szklanki soku pomarańczowego dokładnie zmieszanego z mąką ziemniaczaną. Całość podgrzewamy, aż sos pomarańczowy do kurczaka zacznie gęstnieć.

Sos mango do kurczaka

Pierś z kurczaka w sosie z mango to nietypowe połączenie kulinarne. Aby przygotować sos mango, należy zaopatrzyć się w:

  • 140 g dojrzałego mango,
  • 20 g papryczki chili,
  • 10 g posiekanej kolendry,
  • 2 cm startego imbiru,
  • 400 ml mleka kokosowego,
  • sok z limonki,
  • przyprawy: 2 g pieprzu cayenne, 2 g słodkiej papryki, 2 g ostrej papryki, 2 g kminku, sól do smaku.
d2jv7kt

Przygotowanie:
Do garnka wrzucamy pokrojone w kostkę mango, papryczkę chili, posiekaną kolendrę, starty imbir i sok z limonki. Dodajemy 400 ml mleka kokosowego i całość przyprawiamy pieprzem cayenne, solą, ostrą oraz słodką papryką. Wszystkie składniki podgrzewamy przez ok. 5 min, a później dokładnie blendujemy.

Tradycyjny pomidorowy sos do kurczaka

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym to szybki i łatwy sposób na pyszny obiad. Sos można przyrządzić zarówno ze świeżych, jak i przetworzonych pomidorów. Aby przygotować sos pomidorowy do kurczaka, potrzebujemy:

  • 80 g cebuli szalotki,
  • 500 g przecieru pomidorowego,
  • 100 g śmietany do zup i sosów,
  • przyprawy: sól, pieprz, kardamon, cukier, gałka muszkatołowa.
d2jv7kt

Przygotowanie:
W garnku podsmażamy drobno pokrojoną cebulę. Gdy tylko się ozłoci, dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy przez kilka minut na małym ogniu. Później dodajemy śmietanę. Sos doprawiamy solą, pieprzem, kardamonem, gałką muszkatołową i cukrem.

Sos śmietanowo-musztardowy do kurczaka

Pierś z kurczaka skąpaną w kremowym, lekko słodkim śmietanowo-musztardowym sosie to propozycja dla osób lubiących delikatne, ale wyraziste smaki. Danie można podawać z ryżem, kaszą lub makaronem. Aby przygotować sos śmietanowo-musztardowy potrzebujemy:

Przygotowanie:
Śmietanę mieszamy z musztardą, doprawiamy solą i pieprzem, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kolejną minutę. Na koniec do sosu dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

d2jv7kt

Podziel się opinią

Share
d2jv7kt
d2jv7kt