Temat

diety dla alergików

06-09-2018 16:00

Dieta bez mięsa i nabiału – przepisy

Dieta bez mięsa i nabiału jest zbliżona do diety wegańskiej. Zakłada rezygnację z większości produktów pochodzenia zwierzęcego oraz włączanie do codziennego menu jak największej liczby roślinnych źródeł białka. Taki sposób żywienia to duży krok w stronę zachowania zdrowia i dobrej kondycji na długie lata. Oczywiście pod warunkiem, że organizm otrzymuje optymalną porcję witamin i mikroelementów, które są mu niezbędne do efektywnej pracy.

06-09-2018 12:21

Produkty bez glutenu i laktozy – lista

Produkty bez glutenu i laktozy można znaleźć w każdej grupie żywności, także w przetworach mlecznych, pieczywie i makaronach. Oznacza się je symbolami przekreślonego kłosa i przekreślonej butelki z mlekiem. Produkty takie są przeznaczone przede wszystkim dla chorych na celiakię i nietolerujących laktozy, ale cieszą się również dużym zainteresowaniem wśród osób, które przechodzą na dietę odchudzającą.

05-09-2018 10:19

Dieta bezglutenowa i bezmleczna – przepisy

W diecie bezglutenowej i bezmlecznej przepisy można komponować ze składników zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Grunt, by nie zawierały laktozy ani produktów zbożowych. Taka dieta to element kuracji dla osób z celiakią, skazą białkową i dolegliwościami wynikającymi z nadwrażliwości organizmu na alergizujące składniki pokarmowe.

04-09-2018 12:29

Dieta bez glutenu i laktozy

W diecie bez glutenu i laktozy podstawowymi źródłami składników odżywczych są warzywa, owoce, a także niektóre rodzaje kasz i makaronów. Alergicy mogą kupić specjalne produkty mleczne bez laktozy lub używać mleka roślinnego, a do domowych wypieków dodawać mąki kukurydzianej, sojowej, gryczanej czy ryżowej. Dzięki diecie bez glutenu i laktozy można gotować tak, by nietolerancja pokarmowa nie stanowiła przeszkody w codziennym życiu.