Temat

nietolerancja laktozy

15-08-2018 22:40

Mleko bez laktozy - co warto wiedzieć?

Mleko bez laktozy jeszcze do niedawna było produktem dostępnym głównie w sklepach ze zdrową żywnością. Obecnie można je kupić w wielu supermarketach oraz dyskontach. Skierowane jest przede wszystkim do tych, którzy nie tolerują laktozy. Producenci mleka bez laktozy przekonują, że zawiera wszystkie wartościowe składniki odżywcze nabiału. Czy to prawda?

05-09-2018 10:19

Dieta bezglutenowa i bezmleczna – przepisy

W diecie bezglutenowej i bezmlecznej przepisy można komponować ze składników zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Grunt, by nie zawierały laktozy ani produktów zbożowych. Taka dieta to element kuracji dla osób z celiakią, skazą białkową i dolegliwościami wynikającymi z nadwrażliwości organizmu na alergizujące składniki pokarmowe.

04-09-2018 12:29

Dieta bez glutenu i laktozy

W diecie bez glutenu i laktozy podstawowymi źródłami składników odżywczych są warzywa, owoce, a także niektóre rodzaje kasz i makaronów. Alergicy mogą kupić specjalne produkty mleczne bez laktozy lub używać mleka roślinnego, a do domowych wypieków dodawać mąki kukurydzianej, sojowej, gryczanej czy ryżowej. Dzięki diecie bez glutenu i laktozy można gotować tak, by nietolerancja pokarmowa nie stanowiła przeszkody w codziennym życiu.

17-03-2017 19:28

Twoja twarz powie ci, na co chorujesz

Nadmiar cukru, nietolerancja glutenu, zbyt dużo alkoholu? Twoja twarz pokaże, czego powinnaś się wystrzegać. Zareaguje krostkami, zaczerwienieniem i opuchlizną, a nawet przyspieszy się jej starzenie. By dowiedzieć się, jakich błędów żywieniowych unikać, wystarczy spojrzeć uważnie w lustro.