Usmaż na nim jajecznicę. Już nigdy nie zrobisz jej inaczej
Smażenie jajecznicy na masełku w niedzielny poranek to w wielu domach prawdziwa tradycja. Jak się okazuje, można jednak pójść o krok dalej i zastąpić w klasycznym daniu jeden składnik. Wtedy na patelni będziemy mieć prawdziwe niebo w gębie.
Tak usmażysz najlepszą jajecznicę
Jajecznica to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych, które zazwyczaj przygotowuje się na maśle. Jednak, jak pokazuje doświadczenie, warto czasem spróbować czegoś nowego. Jeśli chcemy spróbować czegoś innego i sprawić, że jajecznica będzie mieć doskonały smak i perfekcyjną konsystencję, możemy je zastąpić innym tłuszczem.
Zamiast masła, na patelnię można dodać... majonez. Brzmi to zaskakująco, jednak zaskakująco dobrze się sprawdza. Wystarczy posmarować majonezem gorącą powierzchnię, a następnie dodać na nią rozkłócone jajka. Efekt? Jajecznica staje się aksamitna i wilgotna, a smak jest bardziej wyrazisty.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Błędy przy robieniu jajecznicy
Co ciekawe, majonez, w porównaniu do masła, jest mniej kaloryczny i nie zawiera aż tyle cholesterolu. Jeśli zdecydujemy się na jego lżejszą, odtłuszczoną wersję, jajecznica przygotowana w ten sposób może być lepszym wyborem dla osób dbających o dietę.
Jak podawać jajecznicę?
Aby wzbogacić posiłek, warto podać jajecznicę z pełnoziarnistym pieczywem oraz świeżymi warzywami, takimi jak papryka czy pomidorki koktajlowe. Dodatkowo, posypanie dania szczypiorkiem doda mu świeżości.
Zmiana jednego składnika może całkowicie odmienić smak znanej potrawy. Warto eksperymentować i odkrywać nowe połączenia, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Innym pomysłem na poprawienie smaku jajecznicy, jest przygotowanie jej z kwaśną śmietaną. Wystarczy zmieszać z nią masę jajeczną - danie będzie znacznie smaczniejsze i delikatniejsze.
Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
