Usmaż na nim jajecznicę. Już nigdy nie zrobisz jej inaczej

Smażenie jajecznicy na masełku w niedzielny poranek to w wielu domach prawdziwa tradycja. Jak się okazuje, można jednak pójść o krok dalej i zastąpić w klasycznym daniu jeden składnik. Wtedy na patelni będziemy mieć prawdziwe niebo w gębie.

Tak usmażysz najlepszą jajecznicęTak usmażysz najlepszą jajecznicę
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Aleksandra Zaprutko-Janicka

Jajecznica to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych, które zazwyczaj przygotowuje się na maśle. Jednak, jak pokazuje doświadczenie, warto czasem spróbować czegoś nowego. Jeśli chcemy spróbować czegoś innego i sprawić, że jajecznica będzie mieć doskonały smak i perfekcyjną konsystencję, możemy je zastąpić innym tłuszczem.

Zamiast masła, na patelnię można dodać... majonez. Brzmi to zaskakująco, jednak zaskakująco dobrze się sprawdza. Wystarczy posmarować majonezem gorącą powierzchnię, a następnie dodać na nią rozkłócone jajka. Efekt? Jajecznica staje się aksamitna i wilgotna, a smak jest bardziej wyrazisty.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Błędy przy robieniu jajecznicy

Co ciekawe, majonez, w porównaniu do masła, jest mniej kaloryczny i nie zawiera aż tyle cholesterolu. Jeśli zdecydujemy się na jego lżejszą, odtłuszczoną wersję, jajecznica przygotowana w ten sposób może być lepszym wyborem dla osób dbających o dietę.

Jak podawać jajecznicę?

Aby wzbogacić posiłek, warto podać jajecznicę z pełnoziarnistym pieczywem oraz świeżymi warzywami, takimi jak papryka czy pomidorki koktajlowe. Dodatkowo, posypanie dania szczypiorkiem doda mu świeżości.

Zmiana jednego składnika może całkowicie odmienić smak znanej potrawy. Warto eksperymentować i odkrywać nowe połączenia, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Innym pomysłem na poprawienie smaku jajecznicy, jest przygotowanie jej z kwaśną śmietaną. Wystarczy zmieszać z nią masę jajeczną - danie będzie znacznie smaczniejsze i delikatniejsze.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Dołącz do Klubu Świadomej Konsumentki
Dołącz do Klubu Świadomej Konsumentki © WP
Wybrane dla Ciebie
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę