wędlina

Mimo że kupujesz w sklepie świeżą wędlinę i umieszczasz ją po powrocie do domu w lodówce, po dwóch dniach widzisz, że jest zepsuta? Bardzo możliwe, że popełniasz jeden znaczący błąd.

Katarzyna Bosacka kupiła wędlinę w Dino, a następnie przeanalizowała jej skład oraz smak, a wszystkim podzieliła się ze swoimi widzami na YouTubie podczas transmisji na żywo. - To nie jest wędlina dobrej jakości, to nie jest dobry smak - skwitowała dziennikarka.

Jakiej wędliny nie powinniśmy kupować? Dietetyczka Dominika Hatala podzieliła się wnioskiem z wizyty w popularnym markecie. Ujawniła, która wędlina jest najbardziej szkodliwa dla zdrowia.

Metaliczny lub tęczowy połysk na wędlinach to częsty widok, który bywa mylnie interpretowany przez konsumentów jako oznaka zepsucia. Czy rzeczywiście jest się czego obawiać?

Wędlina to jeden z ulubionych dodatków na kanapkę. Często jednak mamy wątpliwości, czy na pewno jest świeża, kiedy widnieje na niej charakterystyczny, tęczowy połysk. Jakiej szynki lepiej unikać?

Wiele osób chętnie wraca pamięcią do smaków z dzieciństwa. Ewa Wachowicz postanowiła pójść o krok dalej. W programie "Ewa gotuje" podzieliła się z widzami przepisem na wędlinę w słoiku. To przekąska w sam raz na wakacyjny wyjazd.

Wiele osób nie wyobraża sobie śniadania bez kanapki z wędliną. Produkty, które możemy znaleźć na sklepowych półkach, są często naszpikowane chemią. Podpowiadamy, jak wybrać wędlinę, która będzie zarówno smaczna, jak i zdrowa.

Domowa szynka jest bez porównania lepsza niż ta ze sklepu. Często jednak rezygnujemy z jej przygotowania – odstrasza nas cena, a także skomplikowane przepisy. Okazuje się jednak, że istnieje prosta receptura na staropolską szynkę, którą będziemy się zajadać. Wystarczy przyprawić i upiec.

Każdego dnia wiele osób kupuje mięso, wędliny i sery w sklepach mięsnych lub na tego typu stoiskach w supermarketach. Ekspertka ds. technologii żywienia zwróciła uwagę na kwestię bezpieczeństwa zakupów wędlin. O tym warto pamiętać.

Lubisz wędliny drobiowe z kurczaka lub indyka? A czy zdarza ci się kupić wyroby mięsne, które mają takie plamki? Nie jest to dobry znak. Tłumaczymy, skąd się biorą ciemniejsze przebarwienia na mięsie.

Wybór dobrej wędliny w sklepie nie jest prostym zadaniem. Pakowane na plastikowych tackach produkty mają najczęściej niezbyt dobry skład. Nie inaczej jest w przypadku wędlin wystawionych w sklepowych gablotach. Pozornie wydawać by się mogło, że są lepszym wyborem. Sposób, w jaki są produkowane, pozostawia jednak wiele do życzenia.

Wędliny w foliowych woreczkach, przyniesione ze sklepu, od razu wkładasz do lodówki? Okazuje się, że to spory błąd. Plastikowe opakowanie wcale nie jest dla nich dobre. Poniżej podpowiadamy jak przechowywać wędliny, aby dłużej były dobre i zdatne do spożycia.

Wędlina to rodzaj mięsa, który stanowi nieodłączny element naszej diety. Wędlina jest składnikiem używanym do przygotowywania śniadań, kolacji, a nierzadko również obiadów. Co warto wiedzieć o wędlinach? Jak produkuje się wędliny? I które wędliny najlepiej wykluczyć ze swojego jadłospisu?