Możemy zgubić do 6 kilogramów w ciągu miesiąca
Dietę ziemniaczaną mogą wypróbować zarówno osoby nie tolerujące glutenu, ci, którzy z przyczyn zdrowotnych muszą zmniejszyć spożywanie soli, jak i wszyscy inni chcący schudnąć w stosunkowo krótkim czasie.
Dieta ta przynosi rezultaty w kilkanaście dni, wykorzystać więc ją można podczas zrzucania zbędnych kilogramów "na ostatnią chwilę", czyli przed ważną imprezą lub wyjazdem na wakacje, kiedy na inne metody jest już za późno.
Jedynym ograniczeniem jest czas trwania diety - kuracja ziemniaczana powinna trwać nie dłużej niż miesiąc. Twórca metody, Jean Michel Cohen zaleca przestrzeganie diety przez tydzień, a następnie zrobienie kilkudniowej przerwy. Odchudzanie tygodniowymi etapami ma oczywiście swoje plusy. Choć w czasie diety spożywamy owoce i bardzo niewielkie dodatki mięsne, to na dłuższą metę takie odżywianie może stać się przyczyną powstania niedoborów witamin i najważniejszych minerałów, które w ziemniakach występują w niewielkich ilościach. Dlatego też stosujmy tę dietę z umiarem i jak radzi jej twórca - robimy przerwy. W przeciągu miesiąca w ten sposób możemy zrzucić nawet do sześciu kilogramów.