Posyp deskę i zostaw na 10 sekund. Bakterie nie mają szans
Jak skutecznie wyczyścić deskę do krojenia? Zazwyczaj używa się do tego płynu do mycia naczyń i wody. To może jednak nie wystarczyć. W drewno wnika wiele bakterii, materiał ten wymaga więc specjalnego czyszczenia, szczególnie, gdy na jednej desce kroisz zarówno surowe mięso, jak i warzywa oraz inne produkty. Jak to zrobić? Będziesz potrzebować dwóch produktów, które kryją się w twojej kuchni.
23.11.2022 | aktual.: 23.11.2022 18:55
Jak wyczyścić deskę do krojenia? Potrzebujesz dwóch produktów z twojej kuchni
W drewno z łatwością wsiąkają soki, dlatego tak trudno je wyczyścić. Łatwo ulega także zabrudzeniom i barwieniu. Na powierzchni drewnianej deski mogą pojawiać się zarysowania, do których przedostawać się będą resztki jedzenia oraz bakterie. Oto powody, dla których deska wymaga odpowiedniego czyszczenia. Szczególnie, gdy ta sama służy ci do krojenia wszystkich produktów, w tym surowego mięsa.
Czytaj także: Zmywarka nie domywa naczyń? Umyj ten konkretny element
TikTokerka Holli daje swoim obserwatorom dobrą radę. Na swoim TikToku, na którym zebrała ponad 45 tysięcy obserwatorów, dzieli się trikami związanymi z czyszczeniem, sprzątaniem i organizowaniem domu. W jednym z ostatnich filmików opowiada o czyszczeniu deski do krojenia. Tym sposobem podzieliła się z nią mama.
Ta metoda wymaga tylko dwóch składników, które prawdopodobnie kryją się gdzieś w twoich kuchennych szafkach. Są to cytryna oraz soda oczyszczona. Na początek Holli wkłada zabrudzoną deskę do zlewu i zalewa ją wodą. W kolejnym kroku posypuje wilgotną powierzchnię deski sodą oczyszczoną. Na to wyciska sok z przekrojonej cytryny. Soda i sok będą ze sobą reagować, wytwarzając pianę. Należy wówczas odczekać 10 sekund. Następnie Holli myje powierzchnię deski przeciętą cytryną, szorując nią jak gąbką okrężnymi ruchami. W ostatnim kroku opłukuje deskę gorącą wodą i suszy.
Dlaczego akurat taki sposób? Cytryna pomaga zabić nagromadzone w szczelinach bakterie i zniwelować nieprzyjemne zapachy. Soda oczyszczona to uniwersalny produkt do czyszczenia. Pomaga również usunąć brzydkie zapachy.
Obserwatorzy Holli byli zachwyceni jej metodą. Byli jednak i tacy, którzy dzielili się swoimi metodami czyszczenia. Jedna z komentatorek napisała: "Używaj tylko sody oczyszczonej! Cytryna ją neutralizuje, więc użycie sody nie ma sensu. Jeśli chcesz wykorzystać cytrynę, użyj jej w następnym kroku po wyczyszczeniu samą sodą oczyszczoną". Jeszcze inni polecają wykorzystać sól gruboziarnistą zamiast sody oczyszczonej.
