Przeanalizował bułki z Biedronki. Wskazał trzy najgorsze

Dr Michał Wrzosek, znany dietetyk i ekspert ds. żywienia, opublikował na TikToku film, w którym ocenia pieczywo dostępne w Biedronce. Ekspert przygotował subiektywny ranking trzech bułek, które – jego zdaniem – są najgorsze pod kątem składników odżywczych i zdecydowanie niewskazane, zwłaszcza dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy.

Na trzecim miejscu jego zestawienia znalazła się popularna bułka śniadaniowa z ziarnami. - Niby wygląda zdrowo, bo z ziarenkami. Ale to zwykła, rafinowana buła z pięcioma gramami cukru na 100 gramów - zaznacza. To składnik, który w pieczywie nie jest mile widziany, zwłaszcza przy diecie redukcyjnej.

Drugą pozycję w rankingu zajęła tzw. bułka poranna, wykonana z rafinowanej mąki pszennej. Niewielka ilość błonnika i wysoki indeks glikemiczny sprawiają, że jest to pieczywo mało wartościowe zdrowotnie.

Czytaj także: Kiedy wrzucić parówki do wody? Makłowicz mówi o nagminnym błędzie

Najwięcej kontrowersji wzbudziła jednak bułka, która znalazła się na pierwszym miejscu w rankingu – klasyczna kajzerka. Choć dla wielu jest symbolem świeżego pieczywa i codziennym wyborem, według eksperta to najgorszy możliwy wariant.

- Najgorszym wyborem - i to nie dlatego, że jest z ciasta głęboko mrożonego - będzie bułka, która ma najmniej błonnika ze wszystkich, tylko 2 gramy na 100 gramów. Strasznie długi skład, aż 15 składników, cukier i tłuszcz mleczny, które w ogóle nie są tu potrzebne - tłumaczy ekspert.

Warto dodać, że zdrowe bułki powinny mieć prosty skład, dużą ilość błonnika i być wypiekane z mąk pełnoziarnistych – tylko wtedy faktycznie wspierają zdrową dietę.

Czytaj także: Świąteczne obżarstwo? Dodaj do wody i wypij. Poczujesz się lepiej

Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.