grillowanie

Polacy marzyli o tym przez długie, zimowe miesiące. Działka, zimne piwo, grill, pełen relaks. Co jednak jeśli za miedzą osiedlił się sąsiad-szkodnik, który na wszelkie sposoby uprzykrza nam życie? - Działkowcy potrafią się kłócić z bardzo błahych przyczyn. W ekstremalnych przypadkach dochodzi nawet do rękoczynów - mówi Krzysztof Celiński, prezes warszawskiego ROD-u.

Z czym kojarzy wam się majówka? Większość osób z pewnością odpowie - z grillowaniem. To właśnie na nie czekamy z niecierpliwością, aby cieszyć się (miejmy nadzieję) piękną pogodą i przepysznym jedzeniem. Jeżeli planujecie więc odpalić grilla, spójrzcie, jak uniknąć najczęściej popełnianych błędów.

Na balkonach spotykają się interesy wszystkich sąsiadów. Niestety, każdy z nas ma trochę inny pomysł na spędzanie czasu w tym miejscu. Jak reagować, gdy ktoś przekracza zasady poprawnego wychowania lub dobrego smaku?

Wydawać by się mogło, że problem grillujących na balkonach sąsiadów kończy się wraz z majówką. Ale w tym roku nic nie jest jak zawsze. A miłośnicy karkówki nie rezygnują z przyjemności nawet w trakcie upałów. I co więcej, rozpalając grilla na balkonie, nie łamią prawa.

Jak wyczyścić grilla? To pytanie zadaje sobie wiele osób lubiących grillowanie na świeżym powietrzu. Na szczęście istnieją łatwe (i przy okazji tanie) sposoby na pozbycie się zaschniętego tłuszczu po kiełbaskach czy karkówce.

W polskim internecie piętrzą się mity dotyczące legalności balkonowego grillowania. "Wolnoć Tomku w swoim domku, mogę robić, co chcę" - piszą jedni. "To absolutnie nielegalne!" - kłócą się inni. Prawda jest jednak dużo bardziej skomplikowana.

Majówka może być sielska, ale wcale nietrudno ją zrujnować. Pierwszą przeszkodą może być pogoda, drugą - grill. Niektórzy Polacy stawiają wyżej w swojej hierarchii grillowanie niż piłkę nożną, co w kraju szczycącym się Lewandowskim jest więcej niż wyczynem.

Połączenie mięsa i owoców, w towarzystwie chrupiących frytek z batatów.

Długi weekend czerwcowy (19-21.06) zapowiada się naprawdę smacznie. W Dolinie Charlotty (niedaleko Słupska) odbywać się będą Mistrzostwa Europy i Polski BBQ. Aż 45 międzynarodowych i polskich zespołów będą mogli podpatrywać wszyscy, którzy kochają dobre jedzenie. Każdy z gości będzie mógł też spróbować, jak smakuje prawdziwe barbeque i ocenić, który zespół przyrządza je najlepiej. Przed tym wielkim wydarzeniem kulinarnym z prezesem Międzynarodowego Stowarzyszenia Barbeque (WBQA) Patrickiem O’Sullivan z Irlandii rozmawia Elwira Piwowarska.

Każdy miłośnik weekendowego grillowania powinien być obecny podczas tegorocznych Mistrzostw Europy i Polski BBQ (barbecue), które będą niepowtarzalną okazją do nauki grillowania, poprzez obserwację zawodników startujących w zawodach.