grillowanie

Z czym kojarzy wam się majówka? Większość osób z pewnością odpowie - z grillowaniem. To właśnie na nie czekamy z niecierpliwością, aby cieszyć się (miejmy nadzieję) piękną pogodą i przepysznym jedzeniem. Jeżeli planujecie więc odpalić grilla, spójrzcie, jak uniknąć najczęściej popełnianych błędów.

Na balkonach spotykają się interesy wszystkich sąsiadów. Niestety, każdy z nas ma trochę inny pomysł na spędzanie czasu w tym miejscu. Jak reagować, gdy ktoś przekracza zasady poprawnego wychowania lub dobrego smaku?

Wydawać by się mogło, że problem grillujących na balkonach sąsiadów kończy się wraz z majówką. Ale w tym roku nic nie jest jak zawsze. A miłośnicy karkówki nie rezygnują z przyjemności nawet w trakcie upałów. I co więcej, rozpalając grilla na balkonie, nie łamią prawa.

Plażowanie w polskich kurortach to rozrywka dla ludzi o stalowych nerwach. "Nie ma to jak zapach potu pomieszany z zapachem mięsa smażonego na ruszcie" – pisze Ania. Witamy nad Bałtykiem!

W polskim internecie piętrzą się mity dotyczące legalności balkonowego grillowania. "Wolnoć Tomku w swoim domku, mogę robić, co chcę" - piszą jedni. "To absolutnie nielegalne!" - kłócą się inni. Prawda jest jednak dużo bardziej skomplikowana.

Majówka może być sielska, ale wcale nietrudno ją zrujnować. Pierwszą przeszkodą może być pogoda, drugą - grill. Niektórzy Polacy stawiają wyżej w swojej hierarchii grillowanie niż piłkę nożną, co w kraju szczycącym się Lewandowskim jest więcej niż wyczynem.

Ciepłe miesiące i sprzyjająca aura, a także rozpoczynające się urlopy i długie weekendy to warunki idealne dla miłośników grillowania. Polacy grillują chętnie, nic więc dziwnego, że prześcigamy się co roku w tym umownym sporcie narodowym. Królowie rusztu i królowe grilla przekonują, że to nie tylko sprawdzony sposób na smaczny posiłek na gorąco, ale przede wszystkim okazja do spędzenia czasu w gronie znajomych - wspólnie można nie tylko konsumować, ale też przygotowywać i omawiać ulubione specjały.

Długi weekend czerwcowy (19-21.06) zapowiada się naprawdę smacznie. W Dolinie Charlotty (niedaleko Słupska) odbywać się będą Mistrzostwa Europy i Polski BBQ. Aż 45 międzynarodowych i polskich zespołów będą mogli podpatrywać wszyscy, którzy kochają dobre jedzenie. Każdy z gości będzie mógł też spróbować, jak smakuje prawdziwe barbeque i ocenić, który zespół przyrządza je najlepiej. Przed tym wielkim wydarzeniem kulinarnym z prezesem Międzynarodowego Stowarzyszenia Barbeque (WBQA) Patrickiem O’Sullivan z Irlandii rozmawia Elwira Piwowarska.

Każdy miłośnik weekendowego grillowania powinien być obecny podczas tegorocznych Mistrzostw Europy i Polski BBQ (barbecue), które będą niepowtarzalną okazją do nauki grillowania, poprzez obserwację zawodników startujących w zawodach.