Wysportowana 68-latka wydała książkę ze słodkimi przepisami

Carolyn Hartz mimo zdiagnozowanej cukrzycy nie zrezygnowała z łakoci. W swojej książce wyjaśnia, jak piec, aby czuć się zdrowo i wyglądać jak modelka.

Obraz
Źródło zdjęć: © Instagram

Carolyn Hartz, podobnie jak inne babcie, uwielbia piec dla swoich najbliższych. Na tle innych pań w podeszłym wieku wyróżnia się jednak figurą, którą może pozazdrościć jej niejedna młoda kobieta. 68-latka mimo zdiagnozowanej cukrzycy nie zrezygnowała z łakoci, ale znalazła sposób, jak piec, aby nie zagrażało to jej zdrowiu i idealnym kształtom.

W wieku 41 lat Hartz dowiedziała się, że choruje na cukrzycę. Przez lata nie stroniła od słodyczy i sporych ilości cukru, dlatego trudno jej było radykalnie zmienić swoją dietę. Z bólem serca zrezygnowała na rok z cukru, ale jak sama przyznaje, to był jeden z najgorszych okresów w jej życiu. Ze swoim problemem udała się więc do gastroenterologa i wprowadziła nowe zasady codziennego jadłospisu.

W trakcie badań u specjalisty Carol dowiedziała się też, że nie toleruje glutenu. Fakt ten zrodził dodatkowe wyzwanie dla kobiety, ponieważ wiele produktów bezglutenowych w swoim składzie ma sporo cukru. W swoich przepisach nie używa więc ani klasycznej mąki z glutenem czy cukru. Odkryła za to zdrowsze a równie pyszne zamienniki w tym ksylitol, syrop z agawy, mąkę ryżową czy z tapioki.

Obraz
© (fot. dailymail.co.uk)

Bezglutenowe wypieki bez cukru autorstwa Hartz kuszą wyglądem i smakiem. Odpowiednie wyważenie składników sprawia, że mogą śmiało konkurować z najlepszymi tortami i ciastami, w których jest zarówno sporo cukru, jak i mąka pszenna. 68-latka podkreśla, że czuje się lepiej niż kiedykolwiek - gra w koszykówkę i szczyci się znakomitą figurą. Swoimi sekretnymi przepisami postanowiła podzielić się w książce "Pieczenie bez cukru".

Obraz
Obraz
© (fot. dailymail.co.uk)

Wybrane dla Ciebie

Ma guza mózgu. Fryzjer gwiazd zapytany o objawy
Ma guza mózgu. Fryzjer gwiazd zapytany o objawy
Niegdyś sądzono, że jest jadalny. Może zabić nawet po 20 latach
Niegdyś sądzono, że jest jadalny. Może zabić nawet po 20 latach
Nie chce kremacji ani trumny. Tak ma zostać pochowana
Nie chce kremacji ani trumny. Tak ma zostać pochowana
Był alkoholikiem, gdy się poznali. "Nie nalegała, żebym przestał pić"
Był alkoholikiem, gdy się poznali. "Nie nalegała, żebym przestał pić"
Przed laty osłoniła córkę własnym ciałem. Straciła wtedy śledzionę
Przed laty osłoniła córkę własnym ciałem. Straciła wtedy śledzionę
Jej mąż zostaje w Szwecji. Mówi, czego "nie może znieść" w Polsce
Jej mąż zostaje w Szwecji. Mówi, czego "nie może znieść" w Polsce
Stanęła na ściance. Tylko spójrzcie, co miała na dłoniach
Stanęła na ściance. Tylko spójrzcie, co miała na dłoniach
"Przepuścił" 40 mln zł. Była żona nie ukrywała na co
"Przepuścił" 40 mln zł. Była żona nie ukrywała na co
Najpierw dowiedział się o dziecku. Chwilę później usłyszał diagnozę
Najpierw dowiedział się o dziecku. Chwilę później usłyszał diagnozę
Tak mówił o torturach. "Nie mogłem o własnych siłach wrócić do celi"
Tak mówił o torturach. "Nie mogłem o własnych siłach wrócić do celi"
Kończy 52 lata. Od ponad 30 ma "żonę"
Kończy 52 lata. Od ponad 30 ma "żonę"
Posyp trawnik we wrześniu. Wiosną będzie gęsty jak nigdy
Posyp trawnik we wrześniu. Wiosną będzie gęsty jak nigdy