3 niezwykłe dania, do których możesz wykorzystać placki tortilla!

To ekspresowe danie będzie idealne, gdy masz niewiele czasu na gotowanie w kuchni. Posmaruj każdy z placków tortilli ketchupem i jogurtem naturalnym. Nałóż na każdy z nich sałatkę, zielonego ogórka i pomidora oraz odrobinę pokrojonego w kostkę i uprzednio usmażonego kurczaka. Całość zwijaj w szczelny rulon. U dołu możesz owinąć tortillę folią aluminiową, aby zabezpieczyć ją przed rozwijaniem.

Jeśli jeszcze nigdy nie miałaś okazji próbować tego dania, to najwyższy czas to zmienić. Do jego przyrządzenia potrzebne ci będą: 10 placków tortilla, ugotowany filet z kurczaka w ilości 500 g, 300 g cebuli, koncentrat pomidorowy, 800 g pomidorów z puszki, 2/3 szklanki jogurtu greckiego, 1 szklanka tartego sera żółtego. Przygotuj farsz z drobno pokrojonego kurczaka, posiekanej i uprzednio podduszonej 1/2 cebuli, 1/3 sera żółtego oraz jogurtu. Nałóż go na każdą tortillę i zawijaj ją w rulon. Całość polej sosem przyrządzonym z pomidorów, przecieru i cebuli. Dopraw go do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz suszonym oregano. Zapiekaj w piekarniku przez 15 minut do momentu całkowitego rozpuszczenia sera.

Na jeden z placków tortilli nasyp garść sera żółtego. Następnie posyp go pokrojoną w kostkę papryką zieloną, odrobiną podduszonej cebuli oraz posiekanymi na drobno, duszonymi kawałkami fileta z kurczaka. Całość możesz posypać przyprawą meksykańską. Na koniec ponownie obsyp tortillę serem żółtym i nałóż na wierzch drugi placek. Podgrzewaj je na patelni, aż do momentu, gdy ser się rozpuści i zlepi ze sobą wszystkie składniki. Na koniec pokrój otrzymaną w ten sposób quesadillę w trójkąty i podawaj je razem z gęstą śmietaną. I jak ci smakują te dania?