Przepis na tort urodzinowy dla dziecka

budyniową. Jeśli na pierwsze urodziny dziecka upiekłaś typowy tort urodzinowy,

który nie przypadł do gustu małego smakosza może czas na coś nowego? Dla

mam, które lubią niestandardowe rozwiązania – przepis na tort serowy.

budyniową. Jeśli na pierwsze urodziny dziecka upiekłaś typowy tort urodzinowy,

który nie przypadł do gustu małego smakosza może czas na coś nowego? Dla

mam, które lubią niestandardowe rozwiązania – przepis na tort serowy.

Składniki

• Ciasto: kostka masła, 2 szklanki mąki pszennej, ½ szklankicukru pudru, 2 żółtka, tłuszcz i bułka tarta do tortownicy.
• Masa serowa: 30 dag waniliowego serka homogenizowanego, ½ kostkimasła, 2 żółtka jaj ugotowanych na twardo, 2 łyżki cukru pudru, ½ drobnoposiekanych orzechów włoskich, ½ szklanki rodzynek.
• Lukier: szklanka cukru pudru, 3 łyżki wody z sokiem zcytryny.

• Ciasto

ciasto do połączenia się składników. Im krócej będziesz je gniotła, tym

bardziej kruche i smaczne będzie. Włóż ciasto do lodówki na 30 minut. W tym

czasie nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Przygotuj niedużą

tortownicę – wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą. Dzięki temu ciasto nie

przyklei się do formy. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na 3 części. Rozwałkuj

je na cienkie krążki i piecz kolejno w tortownicy na złoty kolor. Po upieczeniu

układaj na płaskiej nawierzchni (talerz, tacka, tekturka itp.).

• Masa

ewentualnie kilka kropli zapachu waniliowego. Na koniec wsyp orzechy i rodzynki.

Wymieszaj. Przygotowaną masą przełóż ciasto. Pozostaw górną warstwę suchą na

lukier.

• Lukier

udekorować górę orzechami i rodzynkami.