Jedzenie na sylwestra – przepisy na szybkie i smaczne dania

Niezależnie od tego, czy jest się gospodarzem imprezy, czy gościem na przyjęciu sylwestrowym, na którym zaproszeni zjawiają się z jakimś daniem, zawsze najlepiej postawić na zimną przekąskę. To ważne, ponieważ nie zawsze jest miejsce i czas na podgrzanie jedzenia w sylwestra. Poza tym nie wszystkie potrawy smakują dobrze na zimno.

Najlepszym jedzeniem na sylwestra będą zatem sałatki, roladki, koreczki czy kanapki. Przedstawiamy kilka przepisów, dzięki którym uda się szybko przygotować proste i efektowne dania an sylwestra.

Składniki:

• 1 paczka krakersów,
• 1 serek mozzarella w zalewie,
• 250 g koktajlowych pomidorków,
• płatki chili,
• bazylia,
• pieprz i sól do smaku,
• oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania: Przygotowanie tego dania na sylwestra należy rozpocząć od ułożenia krakersów na talerzu, na nich plasterków mozzarelli. Kolejna warstwa to pokrojone pomidorki koktajlowe i płatki chili. Takie kanapeczki należy doprawić solą i pieprzem, posypać bazylią, a następnie skropić oliwą.

Składniki:

• 500 g pieczarek,
• 3 średniej wielkości,
• 3 łyżki stołowe mąki pszennej,
• sól pieprz, papryka słodka, bazylia,
• 20 g sypkiego sera (np. parmezanu),
• bułka tarta do obtaczania,
• olej do smażenia.

Sposób przygotowania: Pieczarki należy umyć i oddzielić kapelusze od trzonków. Kapelusze posypać solą, pieprzem oraz papryką słodką. Trzonki można pokroić w plasterki i podsmażyć, a następnie posypać nimi danie. Kolejny krok to przygotowanie ciasta z mąki pszennej, jajek, soli, pieprzu, bazylii i parmezanu tak, aby złączone składniki utworzyły gładką masę. Następnie należy obtoczyć kapelusze pieczarek w cieście i smażyć na głębokim oleju, rozgrzanym uprzednio na pojemnej patelni. Pieczarki powinny być usmażone na rumiano z dwóch stron, a potem odsączone z tłuszczu. To szybkie jedzenie na sylwestra dopełni sos czosnkowy.

Składniki:

• 250 g makaronu penne lub muszelki,
• 8 pomidorków koktajlowych,
• 1 świeży ogórek,
• 1 duża cebula,
• 1 brokuł,
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek,
• 1 ząbek czosnku,
• pieprz, sól do smaku,
• bazylia, oregano.

Sposób przygotowania: Makaron penne (lub muszelki) należy ugotować, a potem odcedzić i spłukać obficie zimną wodą, tak aby się nie sklejał. Różyczki brokułu powinno się ugotować w osolonej wodzie, a pomidorki, cebulę i ogórka pokroić w kostkę. Czosnek natomiast należy drobno posiekać, a następnie wraz z cebulą podsmażyć na patelni. To smaczne danie na sylwestra należy skomponować w miseczce, mieszając wszystkie przygotowane składniki. Całość warto polać oliwą z oliwek i posypać bazylią oraz oregano.

Zobacz także inne przepisy na szybkie sałatki na imprezę:

• Szybka sałatka z kurczakiem i winogronami. Idealna na imprezę
• Pyszna i szybka sałatka grillowa
• Sałatka meksykańska na bogato. Pyszny pomysł na szybką kolację
• Sałatki, które zrobiły światową karierę. Proste przepisy
• Szybka sałatka imprezowa. Goście poproszą o dokładkę
• Makaronowe sałatki dobre na każdą okazję