Nigdy nie łącz z czereśniami. Opłakane konsekwencje

Czereśnie to prawdziwy smak lata. Choć te owoce mają mnóstwo zalet, ich niewłaściwe łączenie z innymi produktami może skończyć się przykrą niespodzianką. Dlaczego po czereśniach boli brzuch i jak tego uniknąć?

Nigdy nie łącz z tym czereśni, skutki będą opłakaneNigdy nie łącz z tym czereśni, skutki będą opłakane
Źródło zdjęć: © Getty Images | Trigo
Dominika Mika
oprac.  Dominika Mika

Warto jeść dla serca i dobrego snu

Czereśnie są nie tylko smaczne, ale i bogate w wartości odżywcze. Zawierają witaminę C, potas, antyoksydanty (w tym antocyjany), a także błonnik wspierający trawienie. Regularne spożywanie czereśni może obniżać poziom markerów stanu zapalnego, wspomagać zdrowie serca i poprawiać jakość snu dzięki zawartości melatoniny.

Co więcej, czereśnie mogą działać przeciwbólowo i przeciwzapalnie – udowodniono to m.in. w badaniach nad ich wpływem na osoby cierpiące na dnę moczanową. Wydają się więc niemal owocem idealnym. Ale jest pewien haczyk.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czereśnia czereśni nierówna. Oto popularne odmiany

Ból brzucha po czereśniach? Winna nie tylko ilość

Nieprzyjemne dolegliwości po zjedzeniu czereśni – takie jak ból brzucha, nudności, wzdęcia czy nawet biegunka – są znanym zjawiskiem. Często jednak nie chodzi o same owoce, a o to, z czym i kiedy je spożywamy.

Najczęstszym błędem jest popijanie czereśni wodą lub innymi napojami zaraz po ich zjedzeniu. Czereśnie fermentują w przewodzie pokarmowym szybciej niż wiele innych produktów. Gdy popijemy je wodą, przyspieszamy procesy fermentacyjne i rozcieńczamy soki żołądkowe, co może prowadzić do zaburzeń trawienia i powstawania gazów. W efekcie pojawia się nieprzyjemne uczucie ciężkości, a czasem silny ból.

Specjaliści zalecają, by po zjedzeniu czereśni wstrzymać się z piciem wody czy innych napojów (kawa, herbata, soki, kefir, mleko) przez minimum 30 minut. To pozwala organizmowi spokojnie strawić owoce, bez nadmiernego pobudzenia procesów fermentacyjnych.

Uważaj na połączenia z białkiem

Czereśnie zawierają sporo błonnika i naturalnych cukrów, przez co są dość "ciężkie" dla układu pokarmowego. Łączenie ich z produktami bogatymi w białko – np. mięsem, nabiałem czy jajkami – może dodatkowo obciążyć trawienie. Czereśnie mogą spowalniać rozkład białek, co skutkuje uczuciem pełności, zgagą lub wzdęciami.

Jeśli planujesz ciężkostrawny obiad, lepiej nie traktuj czereśni jako deseru. Odczekaj przynajmniej dwie godziny po posiłku – wtedy owoce będą miały szansę zostać właściwie przetrawione.

Jak jeść czereśnie bez bólu?

  1. Jedz je solo i na pusty żołądek – najlepiej jako przekąskę między posiłkami.
  2. Nie popijaj niczym przez pół godziny – pozwól organizmowi spokojnie je strawić.
  3. Unikaj ich bezpośrednio po ciężkostrawnym posiłku – szczególnie z dużą ilością białka.
  4. Zachowaj umiar – nawet zdrowe owoce w nadmiarze mogą zaszkodzić. Dla dorosłej osoby optymalna porcja to ok. 200–300 g dziennie.
  5. Uważaj na dzieci – ich układ pokarmowy jest bardziej wrażliwy, więc ostrożność jest szczególnie wskazana.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Wybrane dla Ciebie
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Hit dla dojrzałych kobiet. Ewa Drzyzga wygląda obłędnie
Hit dla dojrzałych kobiet. Ewa Drzyzga wygląda obłędnie
Kiedyś znali ją wszyscy. Oto jak dziś zarabia na życie
Kiedyś znali ją wszyscy. Oto jak dziś zarabia na życie
Oświetlili na różowo Pałac Prezydencki. To inicjatywa Marty Nawrockiej
Oświetlili na różowo Pałac Prezydencki. To inicjatywa Marty Nawrockiej
Prowadziła "Big Brothera" i miała sesję w "Playboyu". Tak się zmieniła
Prowadziła "Big Brothera" i miała sesję w "Playboyu". Tak się zmieniła
Wrzuciła nową grafikę. Damięcka reaguje na decyzję sejmu
Wrzuciła nową grafikę. Damięcka reaguje na decyzję sejmu
Zapomnij o czerwieni. Jesienią królować będzie chłodna elegancja
Zapomnij o czerwieni. Jesienią królować będzie chłodna elegancja
Ojciec przedstawiał ją jako żonę. Ujawniła, co działo się w trasie
Ojciec przedstawiał ją jako żonę. Ujawniła, co działo się w trasie
Imię nosi 38 Polek. Rada Języka Polskiego je odradza
Imię nosi 38 Polek. Rada Języka Polskiego je odradza
Mieli ją odmłodzić o 10 lat. Tak wygląda po metamorfozie
Mieli ją odmłodzić o 10 lat. Tak wygląda po metamorfozie
Wsmaruj w patelnię. Po 15 minutach brud odejdzie całymi płatami
Wsmaruj w patelnię. Po 15 minutach brud odejdzie całymi płatami