W PRL-u jadł niemal każdy. Bomba białka i witamin
Białko, potas, magnez, żelazo, witaminy A, D, B12 - prawdziwą skarbnicą tych ważnych składników odżywczych są podroby. Kiedyś zajadaliśmy się wątróbkami, żołądkami, płucami czy serduszkami. Dziś rzadko lądują na naszych stołach, a szkoda.