Kolacja — ostatni posiłek w ciągu dnia — powinna być lekka i niskokaloryczna, ponieważ to właśnie nasze wieczorne obżarstwo zazwyczaj odpowiada za nadprogramowe kilogramy. Bardzo często zdarza się tak, że kolację spożywamy po całym dniu męczącej pracy. Dlatego też najbardziej pożądane są łatwe przepisy na kolację, które można odtworzyć w kilkanaście minut.