Niektórzy określają alergię jako „epidemię XXI wieku”, która rozprzestrzenia się
w szybkim tempie, zwłaszcza w krajach wysoko rozwiniętych. W Polsce również od kilku lat zwiększa się liczba osób zmagających się z różnymi uczuleniami. Nowe badania wykazały, że ulgę mogą przynieść probiotyki, które można stosować w leczeniu
i profilaktyce schorzeń alergicznych.
