Prowadzą do nadwagi, zwiększają ilość złego cholesterolu w organizmie, wywołują pośrednio miażdżycę, a nawet (podobno) prowadzą do raka wątroby. Dietetycy przestrzegają, że trzeba jeść je rzadko, a najlepiej zupełnie odstawić. Jednak wszyscy kochamy frytki. Zajadają się nimi Francuzi (pommes frites), Amerykanie (chips) i Hiszpanie (patatas bravas). Belgowie twierdzą, że je wymyśli, a Polacy traktują niemal jak potrawę narodową, na równi z ...pizzą i kebabem.
