W tym jedzeniu znajdziesz magnez
Zielone = zdrowe!
None
To jeden z najważniejszych pierwiastków w naszym organizmie. Magnez jest potrzebny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, bierze udział w budowie kości, ścięgien, to od niego zależy aktywizacja blisko 300 enzymów w organizmie. Także nasz układ sercowo-naczyniowy w dużej mierze działa prawidłowo dzięki magnezowi. Brakuje go nam, kiedy nadużywamy kawy, alkoholu, w wyniku stresu lub niewydolności nerek. Wtedy zaczynamy odczuwać skurcze łydek, drgają nam powieki, wypadają włosy, odczuwamy chłód w dłoniach i stopach. Pojawić się mogą również arytmia i stany lękowe, nerwica, depresja, ciągłe zmęczenie.
Co zrobić, aby uniknąć tych objawów? Oto kilka przykładów, gdzie znaleźć możemy magnez.
Zielenina
Zawiera nie tylko magnez, a ile i wiele witamin, a do tego jest niskokaloryczna. Możemy dodać ją do surówek, sałatek lub przyrządzić na ciepło. Polecamy szpinak, jarmuż lub zwykłą kapustę. Pamiętajmy także, że te warzywa, które najczęściej traktujemy jako dodatek (czasami czysto dekoracyjny) do potraw to także źródło magnezu. W 100 gramach natki pietruszki znajduje się 291 mg, a w tej samej ilości kopru - 377 mg magnezu.