Chipsy, słodkie desery, wszystko, co smażone - wiesz, że tego musisz unikać, jeśli zależy ci na zdrowiu i smukłej sylwetce. Tymczasem okazuje się, że niektóre potrawy, które mają opinię zdrowych, w rzeczywistości są dla naszej wagi znacznie gorsze niż przekąski z automatów. Oto pechowa trzynastka.
Chipsy, słodkie desery, wszystko, co smażone - wiesz, że tego musisz unikać, jeśli zależy ci na zdrowiu i smukłej sylwetce. Tymczasem okazuje się, że niektóre potrawy, które mają opinię zdrowych, w rzeczywistości są dla naszej wagi znacznie gorsze niż przekąski z automatów. Oto pechowa trzynastka.
Podstawowe składniki sushi, czyli warzywa, ryż i liście wodorostów są rzeczywiście niskokaloryczne, ale zazwyczaj w sushi znajdziemy także majonez albo inny tłusty sos, które podwyższają kaloryczność potrawy. Przez to jedna rolka może zawierać nawet 500 kalorii! Poza tym sos sojowy, bez którego sushi praktycznie nie istnieje, zawiera mnóstwo niezdrowej soli, która zatrzymuje wodę w organizmie i sprawi, że poczujesz się ciężko.
Na podst. Cosmopolitan/ pho/kg
Suszone owoce
Są uważane za jedne z najzdrowszych przekąsek. Tymczasem trzeba uważać, bo mogą być tuczące. Szklanka suszonych owoców zawiera od pięciu do ośmiu razy więcej kalorii niż świeże owoce! Dla przykładu, kubek świeżych winogron zawiera ok. 60 kalorii, podczas gdy kubek rodzynek to aż 460 kcal. Poza tym, niektórzy producenci tej "zdrowej przekąski" dodają do owoców cukier, który też podnosi ich wartość kaloryczną.
Wafle ryżowe
Te lekkie przekąski nie mają tłuszczu i mało kalorii, ale są również całkowicie pozbawione błonnika i białka - składników, które, zdaniem ekspertów, w rzeczywistości ograniczają głód. Oznacza to, że zjedzenie dwóch lub trzech wafli dostarczy ci tylko niepotrzebnych kalorii, ale... nadal będziesz głodna. Pamiętaj też, żeby nie kupować wafli smakowych - nie tylko nie spełniają swojej roli, ale do tego zawierają także dużo cukru i soli.
Granola
Ta tajemnicza nazwa to nic innego niż mieszanina uprażonych płatków zbożowych, rodzynek, orzechów i suszonych owoców. Takie płatki, choć pyszne i chrupiące, są znacznie mniej zdrowe niż tradycyjne płatki owsiane niż kukurydziane. Głównie dlatego, że dodano do nich mnóstwo tłuszczu i cukru. Jedna miseczka zawiera około 500 kalorii.
Kawa z mlekiem
Wydaje ci się, że z mlekiem kawa będzie słabsza, a zatem zdrowsza? Dodanie odrobiny mleka do kawy uważasz za świetny sposób na wprowadzenie do diety odrobiny wapnia? Nie zapominaj jednak, że dodanie mleka do kawy czyni ją też bardziej kaloryczną - jeśli wypijesz dwie-trzy filiżanki białej kawy dziennie, robi się z tego już ponad 200 kalorii!
Muffinki
Nawet jeśli to tzw. zdrowe muffinki, z otrębami i owocami, to wciąż jednak... zwykłe tuczące ciastko. Zawiera mnóstwo cukru i tłuszczu. Jedna muffinka zawiera około 20 gramów tłuszczu, 34 gram cukru i aż.... 420 kalorii!
Tortilla
Nieważne, co włożysz do środka - nawet, jeśli będą to tylko zdrowe warzywka lub chude mięsko - głównym winowajcą jest tu sama tortilla. Zawiera nawet 300 kalorii. Poza tym, powierzchnia tortilli może być nawet dwukrotnie większa niż standardowej kanapki, a zatem do jej posmarowania użyjesz większej ilości sosu lub majonezu.
Gotowa herbatka
Zielona, biała, czerwona - do wyboru, do koloru. Zamiast parzyć standardową herbatę, możesz kupić sobie gotowy napój herbaciany w butelce. Tyle tylko, że wartość herbaty jest tam znikoma, za to ilość cukru i konserwantów - porażająca. Taki napój może zawierać nawet 200 kalorii.
Wegetariańskie hamburgery
Oczywiście, dzięki temu, że nie zawierają mięsa, są także wolne od tłuszczu i cholesterolu. Co wcale nie znaczy, że są dietetyczne. Zazwyczaj zamiast mięsa mają inne składniki, które również podnoszą kaloryczność hamburgera, np. dużo więcej żółtego sera i sosu.
Sok
Myślisz, że pijąc soki, dostarczasz organizmowi odpowiedniej porcji witamin i że możesz w ten sposób zastąpić zalecaną dzienną porcję owoców? Soki są zwykle mocno dosładzane i rozwadniane - zawierają nawet do 12 łyżek cukru. Chyba, że będzie to sok, który sama wyciśniesz z pomarańczy.
Sałatka
Nie ma nic lepszego twojej talii niż pyszna sałatka! Jednak nie taka, która poza warzywami, zawiera także ser, orzechy albo grzanki. Te pyszne dodatki sprawiają, że niewinna sałatka jest bardziej kaloryczna niż danie z makaronem. Nawet z pozoru delikatny sos vinaigrettes może znacznie podwyższyć kaloryczność potrawy.
Tofu
Tofu samo w sobie nie jest groźne - jest źródłem pełnowartościowego białka i tłuszczu. Problem pojawia się wtedy, kiedy zamawiasz je w restauracji. Jego smak jest tak delikatny i łagodny, że kucharze starają się go podkręcić - a robią to przez dodanie rozmaitych sosów i smażenie w głębokim tłuszczu. A to sprawia, że tofu przestaje być dietetyczne i zdrowe.
Gotowe dania do mikrofalówki
Chude i tzw. dietetyczne dania, gotowe do spożycia po podgrzaniu w mikrofalówce, są bogate przede wszystkim w... sól. Ich producenci nie mogą dodać do nich tłuszczu, więc próbują ratować smak potrawy właśnie solą.
Na podst. Cosmopolitan/ pho/kg
