Dieta paleo - jedz jak jaskiniowiec!
Wyobraź sobie, że wciąż żyjemy w jaskiniach. Polujemy na mamuty, łowimy ryby i zbieramy owoce. Jemy dużo mięsa i nieprzetworzonych produktów. Ze względu na dużą ilość ruchu jesteśmy sprawni i nie chorujemy na nowotwory, cukrzycę i choroby serca. Oto dieta paleolityczna.
Wyobraź sobie, że wciąż żyjemy w jaskiniach. Polujemy na mamuty, łowimy ryby i zbieramy owoce. Jemy dużo mięsa i nieprzetworzonych produktów. Ze względu na dużą ilość ruchu jesteśmy sprawni i nie chorujemy na nowotwory, cukrzycę i choroby serca. Oto dieta paleolityczna.
Jadłospis jaskiniowca nie jest zupełnie nowym pomysłem. Gastroenterolog Walter L. Voegtlin w latach siedemdziesiątych jako pierwszy wystąpił z koncepcją, że ludzie są przystosowani do diety swoich jaskiniowych przodków. Twierdził, że ich geny nie zmieniły się zbytnio od początków rolnictwa, więc wciąż pamiętamy (na poziomie komórkowym) czasy, gdy żywiliśmy się głównie mięsem i surowymi owocami i warzywami.
Anna Dąbkowska /ada/(kg)
POLECAMY: * Oblicz swoje BMI!*