Trwa ładowanie...

Lekka kolacja. Kilka pomysłów na lekkostrawną kolację

Wbrew powszechnym opiniom, aby zachować szczupłą sylwetkę nie powinno się rezygnować z kolacji. Lekka kolacja zjedzona na 2-3 godziny przed snem dostarczy nam energii na resztę dnia, a także nasyci, co ułatwi zasypianie. Poznajcie kilka sprawdzonych przepisów na lekka kolację, która nie obciąży żołądka przed pójściem spać.

Share
Lekka kolacja. Kilka pomysłów na lekkostrawną kolacjęŹródło: 123RF
d1hw0rl

Przygotowując kolację, należy mieć na uwadze to, że powinna się ona składać przede wszystkim z białek, nieco mniejszej porcji tłuszczu i śladowej ilości węglowodanów. Mówiąc o węglowodanach nie mamy na myśli warzyw, które dostarczają organizmowi przede wszystkim niezastąpionego błonnika pokarmowego.

Kaloryczność lekkiej kolacji nie powinna przekraczać ok. 250 kcal. Dania na lekką kolację to przede wszystkim sałatki, twarożki, pasty jajeczne czy warzywa połączone z rybą lub kurczakiem.

Lekka kolacja - pierś z kurczaka z serkiem sojowym

Lekka kolacja, jaki już zostało wspomniane, w głównej mierze powinna się składać z białka. Mięso z piersi kurczaka połączone z serkiem sojowym to zatem idealny pomysł na lekką kolację.

Składniki:

  • pierś z kurczaka;
  • 2 łyżki serka homogenizowanego (do 5 proc.);
  • 2 łyżki mleka;
  • 1 łyżeczka sosu sojowego;
  • sól, pieprz, słodka papryka, oregano.
d1hw0rl

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokrój w paski i dopraw pieprzem, solą, słodką papryką i oregano. Usmaż mięso na teflonowej patelni, nie dodając tłuszczu. Serek wymieszaj z sosem sojowym i polej nim gotowego kurczaka. Danie możesz podawać z surówką z warzyw lub z warzywami pieczonymi w piekarniku.

Lekka kolacja - pomidory nadziewane serem

Kolejną propozycją na lekką kolację są pomidory nafaszerowane odpowiednio przyprawionym serem.

Składniki:

  • 4 pomidory;
  • świeża bazylia;
  • 150 g sera białego;
  • 2 jajka;
  • ząbek czosnku;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:
Odkrój pomidorom tzw. "czapeczki" i wydrąż miąższ z pozostałej części. Wydrążony miąższ pokrój w drobną kosteczkę. Drobno posiekaj liście bazylii i wymieszaj je z serem białym. Do masy dodaj dwa żółtka, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz kostki pomidorów.

d1hw0rl

Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku pieprzem i solą. Pozostałe białka ubij na sztywną masę i wymieszaj z masą serową. Wydrążone pomidory lekko dopraw solą i pieprzem, a następnie nafaszeruj je przyrządzonym serem. Gotowe pomidory ułóż w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj przez ok. 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Lekka kolacja - sałatka z kurczakiem i cukinią

Sałatka to częsty pomysł na lekką kolację. Naszą propozycją jest lekka sałatka przygotowana na bazie kurczaka i cukinii.

Składniki:

  • 150 g jogurtu naturalnego;
  • 2 ząbki czosnku;
  • jedna pierś z kurczaka;
  • pół cukinii;
  • trzy kolory świeżej papryki;
  • pół ogórka zielonego;
  • 2 średnie pomidory bez skórki;
  • pół sałaty lodowej;
  • sól, pieprz, słodka papryka i zioła według uznania.

Przygotowanie:
Najpierw zabierz się za przygotowanie sosu. Do jogurtu wsyp wszystkie przyprawy oraz drobno posiekany czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na ok. 10 minut. Pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Cukinię pokrój na cienkie plasterki, które następnie podziel na cztery części. Pierś z kurczaka wraz z cukinią i posiekanym drobno czosnkiem wrzuć na rozgrzaną patelnię, dolej wody i duś pod przykryciem.

d1hw0rl

W tym czasie pokrój w kostkę pozostałe warzywa. Kiedy mięso i cukinia będą gotowe, dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki i polej sosem.

d1hw0rl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1hw0rl
d1hw0rl