Śmiertelnie zdrowa dieta

Zwyczaje żywieniowe, które pomagają w dbaniu o zdrowie i szczupłą sylwetkę same w sobie mogą stać się przyczyną choroby. Dzieje się tak wtedy gdy dbałość o prawidłową dietę przeradza się w obsesję.\r\n\r\nWiele mówi się o anoreksji (jadłowstręt psychiczny)
czy bulimii (żarłoczność psychiczna). Jednak nie każdy słyszał o ortoreksji (od greckiego orto-prawidłowy i oreksis-apetyt). Termin wprowadził 1997 amerykański lekarz – Steven Bratman, który sam cierpiał na tą choroby. Jako dziecko dotknięte alergią pokarmową, spożywał bardzo jednolite posiłki.\r\n\r\nZ czasem swoje całe życie podporządkował jedzeniu – spędzał całe dnie na komponowaniu odpowiedniego jadłospisu. To, że jest chory uświadomił sobie dopiero podczas praktyki lekarskiej. Aby przestrzec innych przed takim stylem życia, opisał nową chorobę oraz wydał książkę na jej temat- „W szponach zdrowej żywności.”\r\n\r\nCO NAS STRESUJE W PRACY?\r\n\r\n10 PRZYKAZAŃ MIŁOŚNIKA SPORTÓW WODNYCH\r\n\r\nTAJNIKI TAI CHI\r\n\r\nJakość przede wszystkim\r\n\r\nOrtorektycy zwracają wręcz chorobliwie uwagę na jakość jedzenia. Trzymają się jednej, ich zdaniem, dobrej diety. Decyzja o tym, co zjedzą, przestaje być ich wyborem. Podejmują ją pod wewnętrznym przymusem wywołanym przesadną troską o własne zdrowie. Ortoreksja to choroba (podobnie jak anoreksja i bulimia) o podłożu nerwicowym. Najczęściej zapadają na nią ludzie o osobowości anankastycznej - bardzo skoncentrowanej na sobie i dążącej do perfekcji. Ortorektycy są przekonani, że trzymanie się ściśle zasad diety chroni przed wszelkimi: chorobami . Gdy zdarzy im się zjeść coś z zakazanej listy, pojawia się silne uczucie lęku i dręczą ich wyrzuty sumienia.\r\n\r\n- Bardzo boję się zjeść ciastko albo kromkę białego pieczywa, lub plasterek wędliny... Jeśli już zostaję do tego zmuszona to myślę o tym cały dzień, co dzień myślę o tym co ile godzin będę jadła, co dzień po kilka razy czytam składy żywności jaką mam w lodówce... To jest straszne: (całe moje życie kręci się wokół jedzenia. - pisze na jednym z internetowych forów – internautka.\r\n\r\nZłamanie narzuconego sobie reżimu zazwyczaj zostaje ukarane. Karą jest zwykle jeszcze bardziej restrykcyjne ograniczenie jadłospisu.\r\n\r\nGroźne konsekwencje\r\n\r\nOrtorektycy większość swojego czasu spędzają na przeglądaniu tabel kalorycznych i z wartościami odżywczymi, planowaniu posiłków, zakupów. W efekcie coraz bardziej ograniczają kontakty z innymi ludźmi, ponieważ nie starcza im na to czasu. Ponadto miejscem spotkań towarzyskich często są restauracje czy knajpy gdzie ortorektyk nie ma możliwości jedzenia pożywienia, które on sam uważa za zdrowe.\r\n\r\nSmak potraw przestaje być ważny, liczy się tylko ich skład. W końcu ograniczają swój jadłospis do zaledwie kilku produktów. W konsekwencji organizm staje się pozbawiony witamin i mikroelementów. Najpierw pojawiają się bóle i zawroty głowy, kłopoty z pamięcią i koncentracją, nudności i ogólne osłabienie. Potem ortorektyk zapada na różne dolegliwości: choroba jelit, osteoporoza, nadciśnienie, niedokrwistość. W skrajnych przypadkach ortoreksja może doprowadzić do śmierci.\r\n\r\nPowinno się dbać o zdrowie i unikać spożywania niezdrowych produktów, takich jak Fast Foody, ograniczyć cukier i czerwone mięso. Jednak gdy na skutek nadmiernej dbałości o zdrowie nasz jadłospis staje się coraz bardziej jednorodny, może być to sygnał że cierpimy na ortoreksje.\r\n\r\nCO NAS STRESUJE W PRACY?\r\n\r\n10 PRZYKAZAŃ MIŁOŚNIKA SPORTÓW WODNYCH\r\n\r\nTAJNIKI TAI CHI\r\n\r\n