Od początku kariery aktorskiej równolegle spełniała się w "zwykłym" zawodzie. W sieci stawia na naturalność. Wprost odnosi się do upiększających zabiegów. - Współczuję tym osobom, które odczuwają presję bycia idealnym - mówi w rozmowie z Wirtualną Polską Ewelina Serafin.
W serialu "M jak miłość" grała przez 12 lat. Wcielała się w postać Kasi Kociołek, czyli pierwszej dziewczyny Marka Mostowiaka. Potem jej kariera aktorska nieco zwolniła. Wiemy, co porabia teraz Ewelina Serafin i jak się zmieniła.