jedzenie

Jedzenie po zaledwie kilku dniach pokrywa się pleśnią? Problemem może być zła temperatura lodówki. Często jest to również efekt niewłaściwego rozmieszczenie produktów w jej wnętrzu. Podpowiadamy, jak przedłużyć trwałość żywności.

Aktywiści z grupy Rodzice dla Klimatu i Green Rev Institute, we współpracy z grupą senatorów i ekspertów, przygotowali projekt zmian legislacyjnych. Zakładają one wprowadzenie do szkolnych stołówek posiłków wegańskich. W odpowiedzi wiceministra Małgorzata Golińska z PiS uznała to za ingerencję w wolność wychowania i zasugerowała serwowanie... dziczyzny.

Każdego dnia wiele osób kupuje mięso, wędliny i sery w sklepach mięsnych lub na tego typu stoiskach w supermarketach. Ekspertka ds. technologii żywienia zwróciła uwagę na kwestię bezpieczeństwa zakupów wędlin. O tym warto pamiętać.

Eunice Lucero-Lee i jej mąż zamówili do domu posiłek z popularnej, koreańskiej restauracji. Gdy otworzyli pudełko z zupą, zaniemówili. W jedzeniu zatopiony był szczur.

Psy lubią podbierać jedzenie ze stołu, a niektóre z nich gustują w chlebie. Wielu właścicieli zastanawia się jednak, czy pies może jeść pieczywo. Odpowiedź nie jest jednoznaczna.

Gdy za oknem mróz, pożywna i gorąca zupa to danie idealne. Szczególnie jedna zupa, która w ostatnich latach została nieco zapomniana, będzie idealna w tym czasie. Jest nie tylko tania i łatwa w przygotowaniu, ale dobrze wpłynie także na odporność.

Ryby to jedne z najzdrowszych produktów spożywczych i powinniśmy włączać je do naszego jadłospisu. Mimo to istnieją gatunki, których lepiej nie wybierać podczas zakupów. Ich mięso jest poważnie zanieczyszczone toksynami i metalami ciężkimi.

Wiele osób nie zastanawia się specjalnie nad gatunkiem spożywanego wina. To jednak duży błąd. Warto pamiętać bowiem, że odpowiednie wino pomaga wydobyć z posiłku głębię smaku. Z kolei kiepsko dobrane, może zepsuć nawet najwspanialszy obiad lub kolację. Jak prawidłowo dobrać wino do posiłku? Oto nasz mały przewodnik.

Wiele osób od lat w sezonie zimowym przechowuje jedzenie na balkonie, szczególnie jeśli lodówka jest niewielkich rozmiarów. Warto jednak zdawać sobie sprawę z konsekwencji, które mogą okazać się przykre, a nawet niebezpieczne dla zdrowia.

Wielu ludzi chciałoby jeść tylko świeżo przygotowane posiłki, jednak w codziennym życiu nie zawsze jest to możliwe. Wpływ na to ma wiele czynników, przede wszystkim czas, dlatego często przygotowuje się więcej porcji, które później można odgrzać. Są jednak takie produkty, które najlepiej zjeść od razu po przygotowaniu.

W ostatnich dniach temperatury za oknem znacząco spadły. Zima zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią mrozy. W dobie galopującej inflacji zastanawiamy się, co zrobić, żeby zmniejszyć rachunki za ogrzewanie. Jak się okazuje, wpływ na to może mieć jedzenie.

Ile razy zdecydowałeś, że czegoś nie zjesz, tylko dlatego, że danie nie zachęcało wyglądem, albo zrezygnowałeś z jedzenia, ponieważ nie pasowała Ci jego tekstura? O tym, czy jedzenie będzie nam smakowało, w dużej mierze decyduje przede wszystkim estetyka jego podania. W końcu najpierw jemy oczami, a dopiero później innymi zmysłami. Hasłem przewodnim obecnej edycji festiwalu Restaurant Week jest FoodLooksGood – pięknie podane menu po raz pierwszy można zarezerwować z opcją płatności dopiero po 30 dniach dzięki szwedzkiemu startupowi Klarnie. Jak więc wygląd jedzenia wpływa na nasze doznania smakowe? Wyjaśnia to psychodietetyk i ekspert Restaurant Week – Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk.

Obraz Kół Gospodyń Wiejskich z przeszłości bardzo się zmienił. My dziś łączymy życie rodzinne i zawodowe z działalnością społeczną – mówi Joanna Bączkowska z Koła Gospodyń Wiejskich Fajne Babki z Józefowa. Koło jest ambasadorem programu "Smakujemy Lokalnie" organizowanego przez Carrefour Polska i promuje konkurs grantowy, w którym KGW mogą wygrać po 10 tysięcy złotych.

Lata w Polsce są coraz cieplejsze. Gdy temperatura za oknem rośnie, warto zainspirować się Włochami. Własne sposoby na upały wypracowywali wszak przez wieki. Wiedzą, że wystarczy przestawić swój rytm dobowy, by latem cieszyć się pełnią życia.

Internautka zamówiła posiłek w popularnym fast foodzie. Gdy otworzyła pudełko, oniemiała z wrażenia. W zamówieniu znalazła wymowną notatkę. Po jej przeczytaniu zrozumiała, że właśnie zrujnowała komuś jeden z najpiękniejszych dni w życiu.

Pomidory za 1 zł za kilogram, masło za 3,8 zł, pełne dania na kilka dni za 15 zł. Sposobów na to, jak zaoszczędzić na jedzeniu, nie rezygnując ze zdrowia, jest mnóstwo. Ale większość osób, z którymi rozmawiamy, liczy na coś więcej: że to, co kupią na promocji z półki z bliskim terminem ważności, się nie zmarnuje. I że inni pójdą ich śladem.

Monika i Łukasz postawili wszystko na jedną kartę. Wynajęli osiedlowy garaż na Mokotowie i ruszyli z własną knajpą. - Jesteśmy zamknięci w 30m2 i odpowiada nam to. Ludzie nauczyli się "jeść przez aplikację" - powiedziała Monika Kowalczyk w rozmowie z WP Kobieta.

Na grupie facebookowej Punktu Charytatywnego Dary pojawiło się zdjęcie, które wywołało zaciętą dyskusję. Jego autorka, która na co dzień pomaga potrzebującym dzieląc się z nimi jedzeniem, padła ofiarą bardzo nieprzyjemnej sytuacji.

Patrycja jedzenia szuka na śmietnikach obok marketów. Dla niej to nie tylko styl życia i troska o planetę. - Kiedyś na jedzenie wydawaliśmy 2100-2500 zł miesięcznie. Od kiedy jestem freeganką i "jeżdżę na skipy" wydaję 800-1000 zł na całą rodzinę. To o połowę mniej – mówi w rozmowie z WP Kobieta mama dwójki dzieci.

Kluski lane kojarzą się z beztroskim dzieciństwem i smakami jak u babci. Zobacz, jak szybko i łatwo można przygotować to danie.