kelnerka

Choć w Polsce napiwki w restauracjach nie są obowiązkowe, to jednak wielu klient decyduje się je zostawić w podziękowaniu za obsługę. Nie obywa się jednak bez dylematów - ile powinny wynosić i czy dawać je tylko w gotówce? Oto garść zasad, które warto wziąć pod uwagę, zanim zostawimy napiwek.

Rodzice z płaczącymi dziećmi, napiwki z dołączonymi karteczkami z numerem telefonu i tzw. kilkugroszówki. Pracownicy gastronomii już na samą myśl o majówce rozkładają ręce. - Czasem pięć groszy, czasem dziesięć. Cud, jak uzbiera się złotówka - mówi Olga o pozostawianych przez klientów napiwkach.

Magda pracuje jako kelnerka w jednej z restauracji w Katowicach. Kobieta opowiedziała o wadach i zaletach swojego zawodu, a także zdradziła, ile zarabia miesięcznie.

- Lepiej nie dać napiwku wcale niż zostawić kwotę poniżej złotówki. Nie jest to zbyt grzeczne. Każdy pieniądz szanuję, ale mimo wszystko, to jest niestosowne. Jeśli ktoś ma zasadę, że nie daje napiwku, to ja to szanuję - mówi w rozmowie z Wirtualną Polską Magdalena Zdrojewska, kelnerka.

Napiwki w restauracjach w Polsce nie są obowiązkowe, ale wiele osób decyduje się je zostawiać. Wiele pytań wzbudza jednak kwestia ich wysokości i tego, czy zawsze należy dawać napiwek w gotówce. Oto jakie zasady warto mieć na uwadze.

Miało być wymarzone wesele, była awantura. Para młoda skrupulatnie zaplanowała całą uroczystość. Na miejscu okazało się, że do obowiązujących zasad nie dostosowała się jedna kelnerka. Jej zachowanie oburzyło pannę młodą. Reakcja pana młodego była jednak nieco inna.

Widziała łzy, miłość i "pijane jak messerschmitt" wdowy. Pracuje w cateringu, który organizuje stypy. Zdradza, że śmierć bliskich wywołuje wachlarz skrajnych emocji. Czasami nawet niebezpiecznych.

Christina Schell straciła pracę jako kelnerka w klubie golfowym w Osoyoos w Kanadzie. Została zwolniona z nietypowego powodu. Klienci skarżyli się, że nie nosiła stanika.

Bycie kelnerką zmienia człowieka. Czasami tylko dlatego, że musisz nauczyć się codziennie rano wbijać w uniform, który na początku uważasz za elegancki, a po jakimś czasie masz ochotę zaskarżyć go do Trybunału Praw Człowieka w Strasburgu. A czasami, bo dukaty z wynagrodzenia znów w tajemniczy sposób zmieniają się w potłuczone kieliszki, a ty poważnie zaczynasz się zastanawiać, jak masz nimi opłacić czynsz i rachunki.

Niezwykle ważnym czynnikiem, mającym ogromny wpływ na jakość przyjęcia oraz komfort gości i Pary Młodej, jest obsługa kelnerska. Temat wielokrotnie bagatelizowany. Niestety, często nie zdajemy sobie sprawy z faktu, jak wielki wpływ na przebieg przyjęcia ma dobra obsługa.

Jennifer Aniston cieszy się, że jej kariera kelnerki szybko się skończyła. Zanim Aniston została gwiazdą, pracowała w nowojorskim lokalu Jackson Hole.