Trwa ładowanie...
d3njzwg
Temat

olej do smażenia

Jaki olej do smażenia wybrać? Olej kokosowy, rzepakowy czy oliwę z oliwek?
01-12-2018 14:13

Jaki olej do smażenia wybrać? Olej kokosowy, rzepakowy czy oliwę z oliwek?

Smażenie jest jedną z najczęstszych metod obróbki termicznej produktów spożywczych. Nie każdy olej jednak tak samo dobrze znosi wysoką temperaturę. Dlatego przy wyborze oleju do smażenia, poza wartościami odżywczymi tłuszczu, należy zwrócić uwagę na jego temperaturę dymienia. Jaki olej do smażenia wybrać?

d3njzwg
d3njzwg

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj