Trwa ładowanie...
drql04n
Temat

polifenole

Polifenole - co to jest? Rodzaje, źródła i właściwości
23-11-2018 21:53

Polifenole - co to jest? Rodzaje, źródła i właściwości

Polifenole to organiczne związki chemiczne z grupy fenoli występujące naturalnie w wielu roślinach oraz owocach. Mają dobroczynne działanie na organizm ludzki, np. przeciwmiażdżycowe, przeciwcukrzycowe czy przeciwalergiczne. Poznaj rodzaje polifenoli, ich źródła i właściwości.

Wykorzystaj śliwki w kuchni
26-10-2010 22:07

Wykorzystaj śliwki w kuchni

Trwa jeszcze sezon na śliwki, warto więc w pełni wykorzystać te owoce. Dostępnych jest wiele gatunków i jest w czym wybierać. Różnią się między sobą kolorem, kształtem czy wielkością oraz smakiem. Jadane są przede wszystkim na surowo, ale także w postaci suszonej oraz przerabiane na kompoty lub powidła. Dodajemy je także do ciast. Oto kilka wskazówek jak najlepiej wykorzystać te wspaniałe owoce.

drql04n
drql04n