W wakacje knajpy i bary będą pod lupą. Sanepid zapowiedział wzmożone kontrole
Główny Inspektor Sanitarny zapowiedział, że w lipcu i sierpniu weźmie pod lupę przede wszystkim woj. zachodniopomorskie, pomorskie i warmińsko-mazurskie.
To regiony Polski, w których wakacyjny ruch turystyczny jest największy. Jak informuje serwis Portal Spożywczy, w ubiegłym roku inspektorzy przebadali w woj. zachodniopomorskim, pomorskim i warmińsko mazurskim ponad 5,8 tys. restauracji, barów i kawiarni. Aktualnie sanepid zastanawia się nad zwiększeniem kontroli - a przypomnijmy, że inspekcja odbywa się bez zapowiedzi.
Na pewno nie unikną jej knajpy, które w ubiegłym roku dały plamę - nieprawidłowości wykryto w ponad 1,6 tys. miejsc i nałożono ponad 850 mandatów na łączną kwotę 236 tys. zł. Łącznie w całym kraju w 2017 r. inspektorzy przeprowadzili ponad 58,7 tys. kontroli.
Co sprawdza Państwowa Inspekcja Sanitarna? W skrócie to samo, co Magda Gessler. Czyli m.in. jakość i sposób przechowywania jedzenia, daty ważności produktów, warunki produkcji żywności, czystość w restauracji i na kuchni, odpowiedni stan techniczny urządzeń, higiena i stan zdrowa pracowników (również sezonowych), sposób przekazywania klientom informacji na temat serwowanej żywności.
Nieprawidłowości mogą również zgłaszać klienci - na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego jest podany formularz kontaktowy, który pomoże znaleźć placówkę sanepidu we wskazanym rejonie.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
