Z dotychczasowych badań i obserwacji wynikało, że zażywanie kwasu foliowego przed zajściem w ciążę i w ciągu jej pierwszego trymestru zapobiega poważnym wrodzonym wadom układu nerwowego u dziecka, w tym rozszczepowi kręgosłupa. A więc panie powinny jeść liściaste warzywa, sałatę, szpinak, kapustę, brokuły, szparagi, kalafior, brukselkę, a także pomidory, groch, fasolę. Źródłem kwasu foliowego jest także soczewica, soja, buraki, orzechy, słonecznik, wątroba, żółtko jajka, pszenica, pomarańcze, banany, awokado.