Czarny bez – hit medycyny naturalnej. Jakie ma właściwości?

Jesień jest najlepszą porą na zbiór owoców bzu. Najwięcej właściwości zdrowotnych mają te o czarnym kolorze. Napar z czarnego bzu najlepiej działa w początkowej fazie przeziębienia. Napary z kwiatu bzu działają rozgrzewająco i pomagają odkrztuszać wydzielinę z oskrzeli. Natomiast wyciągi z kwiatów bzu można używać do płukania jamy ustnej i gardła, a także do okładów na powieki przy zapaleniu spojówek. Jego owoce są bogatym źródłem silnych przeciwutleniaczy – antocyjanów, które opóźniają procesy przedwczesnego starzenia. Czarny bez ma również silne właściwości przeciwzapalne, dlatego jest polecany cukrzykom.

Nie zaleca się jednak spożywania bzu w formie surowej. Najlepiej przygotować z jego owoców konfiturę lub sok. Co ciekawe, czarny bez rośnie w parkach i na obrzeżach miast, dlatego podczas jesiennego spaceru warto zerwać kilka gałązek.