Dieta sokowa nie tylko owocowa
„Sok” większości z nas jednoznacznie kojarzy się z napojem stworzonym z owoców. Tymczasem leczenie sokami odbywa się nie tylko przy pomocy rzeczonych owoców, ale także warzyw. Sok owocowy możesz pić do południa – w ramach pierwszego i drugiego śniadania. Następnie sięgaj już po specjalne kompozycje warzyw. Dlaczego? Z tej prostej przyczyny, że owoce, choć bez wątpienia zdrowe, będące prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów, zawierają w sobie cukier. Kalorie pochodzące z soków owocowych masz szansę spalić, jeśli nie będziesz po nie sięgać późną porą.
Podstawowym celem omawianej diety jest oczyszczenie organizmu z toksyn – dlatego też często możesz się spotkać z taką nazwą jak właśnie leczenie, terapia czy detoks sokami. Dieta taka nie tylko oczyszcza, ale też pozwala zrzucić zbędne kilogramy – pamiętaj, że oczyszczony organizm łatwiej przyswaja cenne składniki i działa sprawniej!
Soki tylko domowej roboty!
To trzeba powiedzieć sobie jasno i wyraźnie – najlepszy sok to sok, którzy przygotujesz samodzielnie i nigdy nie miej co do tego najmniejszych wątpliwości. Kupne soki są sztucznie dosładzane, zawierają w sobie całe mnóstwo konserwantów, barwników i innych dodatków, które tylko niepotrzebnie zaśmiecają Twój organizm. A przecież detoks sokowy, jak sama nazwa wskazuje, ma na celu jego oczyszczenie.
Możesz oczywiście udać się do sklepu z żywnością ekologiczną, gdzie znajdziesz soki o wiele bardziej jakościowe, ale wydasz na nie fortunę. Tymczasem taki sam, a nawet lepszy sok możesz mieć za niewielkie pieniądze, jeśli zrobisz go we własnym domu. Jak?
Zdecydowanie najlepszym rozwiązaniem będzie inwestycja w nowoczesną wyciskarkę wolnoobrotową. Dlaczego właśnie taka? Dzięki wolnoobrotowej technologii sok nie jest nadmiernie podgrzewany i zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze. Otrzymujesz wobec tego nie tylko doskonały smak, ale prawdziwą bombę witaminową. Wyciskarka Panasonic MJ-L500 to doskonały wybór, bowiem z jej pomocą zdrowy sok przygotujesz w zaledwie kilka minut. Poza tym urządzenie to możesz wykorzystać do przygotowania całego mnóstwa innych pyszności, jak zdrowe koktajle, czy sorbety.
Kuracja sokami – jak długo i dla kogo?
Dieta sokowa jest dość wymagająca, jeśli decydujesz się na spożywanie wyłącznie soków i niczego więcej. Bardzo popularnym rozwiązaniem jest tygodniowy detoks sokami, ale nie musi on trwać tak długo. Jeśli natomiast zdecydujesz się na niego, ale w jego trakcie poczujesz się gorzej, przerwij terapię i zjedz stały posiłek – oczywiście lekkostrawny. Doskonałym pomysłem jest zaś z całą pewnością dieta oczyszczająca dwudniowa. Możesz przeprowadzić ją przez weekend, kiedy akurat masz wolne i nie planujesz większej aktywności fizycznej. Na dietę tego typu nie powinny decydować się kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także osoby borykające się z problemami żołądkowymi. Jeśli cierpisz na jakiekolwiek inne schorzenia, zapytaj swojego lekarza, czy możesz poddać się takiej kuracji.
Możesz też prowadzić dietę „mieszaną” – pożywne śniadanie, sok w ramach drugiego śniadania, lekkostrawny obiad (np. z chudym mięsem i dużą porcją sałatki ze świeżych warzyw), sok na podwieczorek i na kolację.
Masz już za sobą nieudaną próbę, bo motywacja znikła po zaledwie 1-2 dniach? Pamiętaj, że do diety sokowej należy się odpowiednio przygotować. Jak? Otóż dwa tygodnie poprzedzające dietę to czas na wprowadzenie regularnych, lekkostrawnych posiłków. Odstaw zatem słodycze, dania typu fast food, alkohol i inne niezdrowe produkty. Jedz tyle, ile potrzebujesz, ale sięgaj wyłącznie po zdrowe, wartościowe produkty.
Najlepsze połączenia
Wyłącznie od Ciebie zależy, jaki sok przygotujesz – nie bój się kuchennych eksperymentów, łącz ze sobą przeróżne warzywa i owoce, bo być może stworzyć zupełnie nowy wymiar smaku. Jeśli jednak wolisz opierać się na sprawdzonych recepturach, połącz ze sobą np. maliny (około 125 g), pół cytryny, dwie pomarańcze i granat – idealny sok na rozpoczęcie dnia! Absolutną klasyką jest sok z marchwi i jabłek – pyszny, pożywny, tani i prosty w przygotowaniu.
Równie świetnie sprawdzi się takie połączenie jak truskawki (250 g), maliny (125 g) oraz 2 banany. Masz ochotę na coś odrobinę bardziej egzotycznego? Połącz ze sobą mango, winogrona, melona i arbuza. Jeśli zaś chodzi o warzywne propozycje, które idealnie sprawdzą się na późne popołudnie i wieczór – nie wahaj się sięgnąć po soczyste pomidory, paprykę, seler naciowy. Gotowy sok możesz doprawić solą i pieprzem. Udanych eksperymentów!
