Trwa ładowanie...
d3f9mnx
Fit

Domowy ocet jabłkowy - przepis i zastosowanie

Ocet jabłkowy ze względu na unikalne właściwości powinien gościć w każdym domu. Jest lepszym wyborem niż klasyczny ocet spirytusowy, który działa niszcząco na czerwone krwinki, toteż sprzyja występowaniu anemii. Oczywiście ocet jabłkowy ekologiczny kupisz w sklepie za dość wysoką cenę, sięgającą nawet 15 zł. Warto więc samodzielnie przygotować prawdziwy i zdrowy ocet w zaciszu domowym.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
ocet jabłkowy, przepis na ocet jabłkowy
ocet jabłkowy, przepis na ocet jabłkowy (Shutterstock.com)
d3f9mnx

Jak zrobić ocet jabłkowy?

Chcąc przygotować ocet jabłkowy, możesz skorzystać z obierek, a nawet ogryzków po jabłkach! Możesz więc upiec przysłowiowe dwie pieczenie na jednym ogniu. Najpierw możesz schrupać jabłka lub przyrządzić z nich pyszne chipsy jabłkowe, resztek nie wyrzucaj, tylko schowaj do lodówki. Możesz je przechowywać spokojnie przez 3 dni, nie zrażając się ich ciemniejszą barwą, która ma pozytywny wpływ na proces fermentacji octu. Gdy uzbierasz około kilograma resztek, przełóż je do litrowego słoika i wypełnij go letnią wodą z cukrem lub miodem. Na 1 szklankę wody przypada łyżeczka cukru lub miodu. Słoika nie zakręcaj, przykryj go dokładnie gazą, którą przymocuj gumką lub sznureczkiem.
Ocet dojrzewa przez około 3 tygodnie w ciepłym i zaciemnionym miejscu. Nie należy jednak pozostawiać go samemu sobie, ponieważ może się pojawić pleśń i trzeba będzie ocet wylać. Aby temu zapobiec, mniej więcej co dwa dni ściągaj gazę i zanurzaj części jabłek, które wypłyną ponad wodę. Po trzech tygodniach ocet przecedź i przelej do butelki z ciemnego szkła. Przechowywany w chłodnym i ciemnym miejscu, ocet jabłkowy latami zachowuje swoją świeżość i właściwości.

Właściwości octu jabłkowego

Ocet jabłkowy stanowi bogactwo minerałów oraz pierwiastków, takich jak potas, magnez i żelazo oraz witamin A, C, E, B i P. Spowalnia on procesy starzenia, dzięki dużej zawartości beta-karotenu i witaminy E. Dodatkowo zawarty w nim kwas mlekowy, octowy oraz cytrynowy wpływają na dokładne oczyszczenie organizmu z toksyn. Codzienne spożywanie octu jabłkowego wzmocni odporność oraz odkwasi organizm. Pektyny w nim zawarte wspomogą perystaltykę jelit wspomagając odchudzanie. Ocet jabłkowy poprawi także wzrok oraz wzmocni pamięć i koncentrację.

d3f9mnx

Ocet jabłkowy, zastosowanie w domu i kosmetyce

Z octu jabłkowego przyrządzisz cudowny tonik wygładzający skórę, redukujący zmarszczki oraz trądzik. Na 100 ml wody dodaj 50 ml octu, dokładnie wymieszaj i przelej do buteleczki. Tonik należy stosować codziennie wieczorem.
Ocet jabłkowy wspaniale sprawdza się jako domowa płukanka do włosów. Działa jak naturalna odżywka, sprawia, że włosy są lśniące, mocne i nie wypadają. Aby przyrządzić płukankę, musisz z litrem wody połączyć ½ szklanki octu jabłkowego. Mieszanką dokładnie wypłucz włosy i wymasuj skórę głowy. Pozostaw na głowie przez 10 minut i dokładnie spłucz.

Przy domowych porządkach ocet jabłkowy sprawdzi się jako naturalny płyn do mycia szyb oraz podłogi. Poradzi sobie nawet z trudnymi, tłustymi plamami oraz kamieniem. Łącząc go z sodą oczyszczoną, otrzymasz świetną, domową pastę czyszczącą. Niweluje wszystkie niechciane zapachy, a podczas prania zastąpi płyn do zmiękczania tkanin!

d3f9mnx

Podziel się opinią

Share

d3f9mnx

d3f9mnx