Jeśli chcesz być szczupła, zdrowa, pełna energii i odporna na choroby, pij jak najwięcej herbaty. Dieta herbaciana zrobiła furorę w Stanach Zjednoczonych, a teraz zyskuje popularność również na innych kontynentach. Picie tego smacznego naparu pomoże ci schudnąć i cieszyć się dobrą kondycją. Jednak samo spożywanie herbaty nie wystarczy - trzeba jeszcze wcielić w życie prosty plan żywieniowy.
Jeśli chcesz być szczupła, zdrowa, pełna energii i odporna na choroby, pij jak najwięcej herbaty. Dieta herbaciana zrobiła furorę w Stanach Zjednoczonych, a teraz zyskuje popularność również na innych kontynentach. Picie tego smacznego naparu pomoże ci schudnąć i cieszyć się dobrą kondycją. Jednak samo spożywanie herbaty nie wystarczy - trzeba jeszcze wcielić w życie prosty plan żywieniowy.
Dietę herbacianą stworzył Mark Ukra, znany jako Dr Tea. Jego rodzina biznesem herbacianym zajmuje się od 200 lat. W Los Angeles, gdzie mieszka, założył wyjątkowe miejsce - Tea Garden & Herbal Emporium, gdzie można napić się różnych gatunków tego wyjątkowego napoju. Bo Mark Ukra wierzy w jego uzdrawiającą moc.
Tekst: Ewa Podsiadły-Natorska/(EPN)/(kg), kobieta.wp.pl
Podniesie odporność, oczyści z toksyn
W swojej książce "Rewolucyjna dieta herbaciana" (Bauer-Weltbild Media 2010) pisze, że herbata jest powszechnie uznawana jako środek poprawiający stan zdrowia. Wymienia szereg przypadłości, przed którymi może nas uchronić (albo z nich wyleczyć).
Pomoże na wysokie ciśnienie krwi, podniesie odporność, usprawni koncentrację i pamięć, spowolni procesy starzenia się organizmu, obniży poziom cukru i "złego" cholesterolu, zapobiegnie próchnicy i ubytkom zębów, uchroni nas przed chorobami stawów, zredukuje ryzyko zawału, schorzeń serca oraz nowotworów, oczyści organizm z toksyn, zredukuje ilość hormonów stresu.
Kawa czy herbata?
Mark Ukra zwraca uwagę, że ta dieta pomoże również w przypadku nadwagi. To dlatego pokochali ją Amerykanie, zwłaszcza ci z Hollywood, gdzie zdrowie i szczupła sylwetka liczą się szczególnie.
Założenia diety są bardzo proste. Po pierwsze: wybierz herbatę, którą lubisz najbardziej. Po drugie: popijaj ją przez cały dzień (rekomenduje się osiem filiżanek dziennie). Po trzecie: trzymaj się prostego planu żywienia. Ukra zaleca, by przede wszystkim zrezygnować z kawy i zastąpić ja zdrową herbatą.
Dowodów na wyższość herbaty nad kawą jest wiele. Ten pierwszy napój m.in. chroni nas przed przedwczesnym starzeniem i ciężkimi chorobami, nawadnia organizm, zwiększa naszą wytrzymałość, pobudza do pracy, ale delikatniej i skuteczniej od kawy, która powoduje szybki skok i następnie spadek energii.
Jakie herbaty sa rekomendowane?
Herbaty rekomendowane przez Dra Tea to: zielona, oolong, biała, czerwona, yerba mate, a nawet czarna. Możną ją pić gorącą albo mrożoną, choć badania przeprowadzone na Uniwersytecie Stanowym w Pensylwanii wykazały, że spożywanie ciepłego naparu jest odwrotnie proporcjonalne do otyłości, wpływa na obniżenie BMI (zwłaszcza u kobiet) i zmniejszenie obwodu w pasie.
W diecie herbacianej najważniejsze jest, aby pić prawdziwą herbatę wysokiej jakości, a nie ziołową. Nie należy też dodawać do niej cukru.
Idealna dawka energii
Ukra zapewnia, że stosowanie tej diety poprawia przemianę materii, ogranicza łaknienie i przyśpiesza utratę wagi. Działanie herbaty wspomagające odchudzanie wynika bowiem z jej trzech podstawowych składników: kofeiny, L-teaniny i EGCG.
Kofeina działa jako stymulant. Przyśpiesza metabolizm kwasów tłuszczowych, zwiększa siłę skurczu mięśni. Porcja kofeiny dostarczona organizmowi przed wysiłkiem pozwala wytrwać dłużej w czasie intensywnych ćwiczeń. Korzystnie wpływa również na psychikę osób stosujących diety odchudzające, dzięki czemu jesteśmy w stanie dłużej trzymać się zasad restrykcyjnego jadłospisu.
Bogactwo przeciwutleniaczy
L-teanina to aminokwas, który neutralizuje szkodliwe działanie kofeiny i hamuje apetyt. L-teanina dostarczana organizmowi wprowadza nas w stan głębokiego relaksu i jednocześnie czujności umysłowej. Wchodzi w skład wielu suplementów diety.
EGCG (galusan epigallokatechiny) jest pochodną katechiny, polifenolem - silnym przeciwutleniaczem, 100 razy mocniejszym od witaminy C i 25 razy od witaminy E. Z badań wynika, że lecznicze właściwości zielonej herbaty zawdzięczamy właśnie obecności polifenolu EGCG, który jest w niej najsilniejszą substancją czynną.
Jak się odżywiać?
Mark Ukra pisze w swojej książce, że oprócz picia dużych ilości herbaty, kluczowe jest też wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych oraz zadbanie o regularny ruch. Należy systematycznie się gimnastykować. Zalecane sią ćwiczenia kardio i siłowe.
Należy jeść minimum trzy pełnowartościowe posiłki dziennie, które zawierają właściwe proporcje białka, węglowodanów i tłuszczu. Ukra zaleca, by spożywać je na talerzach o średnicy 20 cm (dzięki czemu unikniemy przejedzenia).
Połowę talerza powinny zajmować warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste. Ćwierć talerza to produkty białkowe, np. kurczak, ryba, wołowina, jajko, tofu. Pozostała ćwiartka to miejsce na czerwone albo zielone warzywa. Do każdego dania należy dodawać zdrowe tłuszcze, np. niewielką ilość oliwy z oliwek.
Żywność zalecana przez autora diety herbacianej to: ryby, białko jaja, filet z indyka albo kurczaka, wołowina, jogurt naturalny bez tłuszczu, brązowy ryż, owoce, warzywa, orzechy, awokado, oliwa z oliwek, siemię lniane, wołowina, płatki owsiane, słodkie ziemniaki, dynia, kukurydza, kotlety sojowe.
Nie dla każdego
Mark Ukra zapewnia, że pijąc herbatę przez cały dzień, korzystnie wpływamy na swój apetyt i chronimy się przed nawykiem podjadania między posiłkami.
Dieta herbaciana nie jest jednak stworzona dla osób, które lubią pić kawę i nie wyobrażają sobie wypicia ośmiu filiżanek herbaty dziennie.
I jeszcze ciekawostka - w czasie pisania przez Ukrę książki "Rewolucyjna dieta herbaciana" przeprowadzono ośmiotygodniowe badania nad odchudzającymi właściwościami herbaty, o których pisał autor.
W tym czasie uczestnicy eksperymentu - zarówno kobiety, jak i mężczyźni, którzy zastosowali się do zaleceń Ukry, schudli średnio po 8 kg.
