"Żeńska" papryka najlepsza do sałatek. Oto jak ją poznać
Wiele osób, kupując paprykę, kieruje się jej... płcią. Żeńska odmiana najlepsza jest do sałatek na surowo. Co na ten temat mówią naukowcy?
Jaką paprykę wybrać?
Papryka stanowi prawdziwe bogactwo błonnika, a także przeciwutleniaczy. Z powodzeniem można spożywać ją na surowo lub po obróbce termicznej.
Właściciel warzywniaka, który na TikToku prowadzi konto @pan.cebula, stara się edukować swoich klientów na temat zdrowych zakupów. Ostatnio wziął na tapet paprykę, zdradzając, którą wybrać. Jak się okazuje, kluczowa jest "dupka".
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
W paprykach ukrywam same smaczne kęski. Kiedy pojawiają się na stole robią prawdziwą furorę
- Papryka z czterema wypustkami jest rodzaju żeńskiego. Jest słodsza, dlatego idealnie nadaje się do sałatek lub jedzenia na surowo.
W dłoniach trzymał jeszcze jedno warzywo, które jednak wyróżniało się jedynie trzema wypustkami. Wyjawił, że jest ono rodzaju męskiego.
- Ma grubszą skórkę, dlatego idealnie nadaje się do obróbki termicznej np. do gulaszu.
Informacje te zdaje się również potwierdzać Centrum Dietetyki i Poradnictwa Żywieniowego, na którego Facebooku pojawił się podobny post.
Naukowcy stawiają sprawę jasno
Jak podaje portal Akademia Smaku, naukowcy z Uniwersytetu w Kalifornii już jakiś czas temu obalili mit na temat różnych płci papryki. Ich zdaniem różnice w jej wyglądzie uzależnione są przede wszystkim od warunków, w jakich przyszło jej rosnąć.
Plotki nie wzięły się jednak z niczego. Mogą mieć one bowiem związek z kwiatami papryki.
"Owoce powstają po zapyleniu kwiatów, które mają zarówno męskie (pręciki z pyłkiem), jak i żeńskie (słupek) części. Same w sobie płci nie posiadają" - stwierdził cytowany przez TVN24 dr Maciej Krzyżyński.
Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
